Сигуран сам да сте упознати са радњама.Према разлици у сировинама, вокове можемо поделити на више врста.Наравно, не можемо да направимо детаљно поређење свих вока, а ми ћемо се данас фокусирати на гвоздени тигањ, који је на много начина бољи од било које друге врсте вока у поређењу са његовим воком.Затим ћемо детаљно размотрити предности вак-ова од ливеног гвожђа.
Са развојем Тајмса и напретком науке и технологије, претходни округли гвоздени вок полако је постао данашњи вок од ливеног гвожђа.У ствари, промена у сировинама није много, али технологија прераде је напреднија, зрелија, вок од ливеног гвожђа и често користимо друге врсте вока није много другачији.Тако да ће се много људи питати, гвоздени вок није лако зарђати, а затим га је потребно често одржавати, није ли много проблематично?Хајде да то изблиза погледамо.
Вок од ливеног гвожђа лако зарђа, али се такође може избећи.Све док се правилно одржава, појава рђе од ливеног гвожђа у воку може се знатно смањити, али такође може продужити радни век вока од ливеног гвожђа.Ако сте забринути због овог аспекта тигања од ливеног гвожђа, могу само да кажем да сте узалуд забринути.
У ствари, поред овог недостатка, вок од ливеног гвожђа има много предности.Пре свега, грејање је равномерно, ефективно скраћује време кувања, а и црна лампа ће се смањити.Други је вок од ливеног гвожђа без дизајна премаза, не садржи никакве штетне хемикалије, сигурнији је и здравији;Последње је физички ефекат тигања против лепљења, за наше кување много лакше.
Предности вока од ливеног гвожђа:
Функција је спремна
Вок од ливеног гвожђа укључује вок, тигањ, вок за чорбе, вок за бифтеке, вок са морским плодовима, тигањ за печење итд., Вок од ливеног гвожђа може да користи гас, индукциони шпорет, рерну (микроталасна рерна се не може користити), може да испуни све захтеве вок у кухињи.Препоручљиво је изабрати кинески вок, тигањ и лонац за свакодневну употребу у дому.
Нон-стицк
Једна од највећих главобоља за многе људе у процесу коришћења вока је лепљење вока.Вок од ливеног гвожђа је потпуно непријањајући када се правилно користи, и што се више користи, то је боље.Зид вока од емајла је гладак, адхезија хране је знатно смањена, ефекат непријањања је веома добар и лако се чисти.Тигањ од ливеног гвожђа без емајла мора да прокључа када се први пут користи.Након што ће површина вок-а апсорбовати танак слој масти, не само да штити тело вок-а није лако да зарђа и такође има ефекат непријањања, немојте користити детерџент или челичну куглицу након сваке употребе.
Равномерно загрејан, добра изолација
Вок од ливеног гвожђа се загрева равномерно, а очување топлоте је добро.Температура у воку је релативно стабилна.Осим ако људи не гасе ватру дуго времена, изгледа да ће вок од ливеног гвожђа залепити вок.Посебно је погодан за почетнике који тешко савладавају кување.Кување готово никада не успева.Због одличног очувања топлоте, посуђе се неће лако хладити, посебно зими, а ако треба да кувате на шпорету након динстања чорбе, нећете бринути да ће се супа охладити док је пијете.У процесу кувања држите топлотни медијум након загревања, искључите ватру пре стављања соли, а преосталу температуру искористите за завршну обраду хране, уштеду енергије и заштиту животне средине.
Добро заптивање
Лонац има добро заптивање.Поклопац је тежак и веома близу тела лонца.Има јак печат.Унутрашњи зид поклопца има дизајн само-циркулације водене перле, цео поклопац је као туш, водена пара се равномерно кондензује на поклопцу и затим пада назад у вок, тако да циркулација воде у воку не губи, да бисте обезбедили оригиналан укус хране, смањите губитак исхране.Приликом динстања месо може задржати влагу састојака и учинити их меким и влажним, док му је при прављењу супе потребна само мала количина воде да би супа била богата и мека.
Дакле, како да одржавамо вок од ливеног гвожђа?
1, Први пут да користите вок, са загревањем масне коже, обришите унутрашњи зид вок неколико пута.
2. Не користите ливено гвожђе за кување киселе хране, јер ће метал реаговати са киселином.
3. Након сваке употребе, обришите површинску влагу папирним убрусом или крпом како бисте спречили рђу;Може се излечити и премазивањем површине слојем јестивог уља.
Стога, у целини, вреди почети са вок од ливеног гвожђа.Кад смо већ код тога, много људи је почело да се мучи, има толико брендова на тржишту, а како изабрати?Како купити добар тигањ од ливеног гвожђа?
Прво погледајте материјал.Већина ливеног гвожђа вока је направљена од висококвалитетног гвожђа високе чистоће, тако да при избору и куповини морамо упоредити да ли се ради о материјалу од чистог гвожђа, на крају крајева, то је повезано са здрављем људског тела, боље је да будите опрезни и требало би да разумемо детаље које треба размотрити.
Друго, сигурност.Безбедносна питања се не могу занемарити, укључујући два аспекта безбедности.Једна је безбедност материјала, као што је да ли садржи хемијски премаз, сви знамо да хемијске супстанце наносе штету људском телу, ако је дуготрајна употреба више повезана са здрављем људи.С друге стране, безбедна је за употребу, као што је да ли постоји врући дизајн, не гледајте са висине на ове мале проблеме, може ефикасно избећи проблем са опекотинама узрокован непажњом у будућој употреби.
Треће, да ли постоји дизајн задебљања.Нови тип вока од ливеног гвожђа је дизајниран са згушњавањем, што не само да може учинити да цео процес кувања има бољу топлотну проводљивост, већ и да се загрева равномерно, а није лако произвести проблем са дном пасте.
Четврто, погледајте поклопац.Поклопац је углавном подељен на две врсте стакла и пуног дрвета.Ако се ради о пуном дрвету, потребно је видети да ли се ради о квалитетном трупцу, како би се избегао проблем штетних материја услед загревања у употреби, а ако је стакло, потребно је видети да ли је дошло до експлозије. прооф дизајн.
Рекавши све то, фитиљи од ливеног гвожђа су супериорнији од других фитиља на много начина.Ако је вок од емајлираног ливеног гвожђа, не само да је практичан, већ је и лепши.Одлучите се за вок од ливеног гвожђа и видећете да ће вам се ова нова ствар временом допасти.
Време поста: 17. фебруар 2023
