1. Користите дрвене или силиконске кашике у лонцу, јер гвожђе може изазвати огреботине.
2. Након кувања, сачекајте да се лонац природно охлади, а затим га очистите сунђером или меком крпом. Не користите челичну куглу.
3. Користите кухињски папир или крпу за судове да бисте уклонили вишак уља и честице хране. Ово је једино чишћење које треба да урадите пре поновне употребе.
4, Ако га перете водом, потребно је да користите суву крпу да обришете мрље од воде и ставите лонац на шпорет да се осуши.
5, Оставите мало уљаног премаза са унутрашње и спољашње стране лонца након сваке употребе. Сува лонца без слоја уља није добра. Засићене масти се препоручују јер су стабилније на собној температури и мање склоне кварењу (оксидацији). Ако користите лонац од ливеног гвожђа сваки дан, није битно које уље користите. Ако се не користи дуже време, користите засићене масти као што су кокосово уље, свињска маст или путер.
6. Лонци од ливеног гвожђа лако рђају, зато их немојте стављати у машину за прање судова. Не остављајте воду у лонцу дуже од 10-15 минута, а затим уклоните остатке.
