1. Koristite drvene ili silikonske žlice u loncu jer željezo može uzrokovati ogrebotine.
2. Nakon kuhanja, pričekajte da se lonac prirodno ohladi, a zatim ga očistite spužvom ili mekom krpom. Nemojte koristiti čeličnu kuglicu.
3. Za uklanjanje viška ulja i čestica hrane upotrijebite kuhinjski papir ili krpu za suđe. To je jedino čišćenje koje trebate obaviti prije ponovne upotrebe.
4, Ako ga perete vodom, mrlje od vode trebate obrisati suhom krpom i staviti lonac na štednjak da se osuši.
5, Nakon svake upotrebe ostavite malo uljnog premaza s unutarnje i vanjske strane lonca. Suhi lonac bez sloja ulja nije dobar. Preporučuju se zasićene masti jer su stabilnije na sobnoj temperaturi i manje sklone kvarenju (oksidaciji). Ako svakodnevno koristite lonac od lijevanog željeza, nije važno koje ulje koristite. Ako se ne koristi dulje vrijeme, koristite zasićene masti poput kokosovog ulja, masti ili maslaca.
6. Lonci od lijevanog željeza lako hrđaju, stoga ih nemojte stavljati u perilicu posuđa. Ne ostavljajte vodu u loncu dulje od 10-15 minuta, a zatim uklonite ostatke.








