1. गॅस कुकरवर इनॅमल पॉट वापरताना, भांड्याच्या तळाशी ज्वाला वाढू देऊ नका.भांड्याच्या कास्ट आयर्न सामग्रीमध्ये उष्णता साठवण क्षमता मजबूत असल्याने, स्वयंपाक करताना मोठ्या आगीशिवाय आदर्श स्वयंपाक प्रभाव प्राप्त केला जाऊ शकतो.जड आगीने स्वयंपाक केल्याने केवळ उर्जा वाया जात नाही, तर भांड्याच्या बाहेरील भिंतीवर जास्त प्रमाणात लॅम्पब्लॅक आणि इनॅमल पोर्सिलेनचे नुकसान देखील होते.
2. स्वयंपाक करताना, प्रथम भांड्याच्या तळाला मध्यम आगीने गरम करा आणि नंतर अन्न ठेवा. कारण कास्ट आयर्न सामग्रीचे उष्णता हस्तांतरण एकसारखे असते, जेव्हा भांडे तळ गरम असते, तेव्हा तुम्ही आग कमी करू शकता आणि मध्यम आचेवर शिजवा.
3. कास्ट आयर्न भांडे जास्त वेळ रिकामे गरम करू नये, आणि गरम भांडे वापरल्यानंतर लगेचच थंड पाण्याने धुवू नये, जेणेकरून तापमानात झपाट्याने बदल होऊ नये, मुलामा चढवणे थर पडू नये आणि त्यावर परिणाम होऊ नये. भांडे सेवा जीवन.
4. मुलामा चढवणे भांडे नैसर्गिकरित्या थंड झाल्यानंतर, जेव्हा भांडे शरीरात काही तापमान असते तेव्हा ते स्वच्छ करणे चांगले असते, त्यामुळे ते स्वच्छ करणे सोपे होते;तुम्हाला हट्टी डाग आढळल्यास, तुम्ही ते प्रथम भिजवू शकता आणि नंतर स्वच्छ करण्यासाठी बांबू ब्रश, लुफाह कापड, स्पंज आणि इतर मऊ साधने वापरू शकता.स्टेनलेस स्टील स्पॅटुला आणि वायर ब्रश सारखी कठोर आणि तीक्ष्ण उपकरणे वापरू नका.मुलामा चढवणे पोर्सिलेन थर खराब होऊ नये म्हणून लाकडी चमचा किंवा सिलिका जेल चमचा वापरणे चांगले.
5. वापरण्याच्या प्रक्रियेत, चार डाग असल्यास काही फरक पडत नाही.अर्धा तास कोमट पाण्यात भिजवल्यानंतर, आपण चिंधी किंवा स्पंजने स्वच्छ करू शकता.
6. कास्ट आयर्न पॉटच्या बाहेरील भिंतीवर किंवा तळाशी अन्न चुकून डागले असल्यास, आपण भांड्यात घासण्यासाठी थोडे मीठ घालू शकता आणि निर्जंतुकीकरण शक्ती मजबूत करण्यासाठी पीसण्याच्या प्रभावाचा वापर देखील अन्न पुसण्याची एक पद्धत आहे. मीठ आणि पाण्याने अवशेष.
7. साफ केल्यानंतर ताबडतोब कोरडे करा किंवा गंज टाळण्यासाठी स्टोव्हवर कमी आग लावा, विशेषत: भांड्याच्या डुक्कर लोखंडी भागासह.
8. कास्ट आयर्न पॉट पाण्यात जास्त वेळ भिजवू नका.साफसफाई आणि कोरडे झाल्यानंतर लगेच तेलाचा थर लावा.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-16-2022
