Эхлээд шинэ савыг цэвэрлэ
(1) Цутгамал саванд ус хийнэ, буцалгасны дараа ус хийнэ, дараа нь жижиг гал халуун цутгамал төмрийн саванд хийнэ, гахайн өөхний нэг хэсгийг аваад ширмэн савыг сайтар арчина.
(2) Цутгамал төмрийн савыг бүрэн арчсаны дараа тосны толбыг асгаж, хөргөж, цэвэрлэж, хэд хэдэн удаа давтана. Хэрэв эцсийн тосны толбо нь маш цэвэрхэн байвал энэ нь савыг ашиглаж эхлэх боломжтой гэсэн үг юм.
Хоёрдугаарт, ашиглалтын засвар үйлчилгээ
1. Савыг халаана
(1) Цутгамал төмрийн саванд тохирох халаалтын температур шаардлагатай. Цутгамал савыг зуухан дээр тавиад 3-5 минутын турш дулаанаа тохируулна. Савыг бүрэн халаана.
(2) Дараа нь хоол хийх тос эсвэл гахайн өөх нэмээд хоол хийхдээ хүнсний орцуудаа нэмнэ.
2. Мах чанах нь хурц үнэртэй байдаг
(1) Энэ нь цутгамал төмрийн тогоо хэт халсан эсвэл махыг өмнө нь цэвэрлээгүйгээс үүдэлтэй байж болно.
(2) Хоол хийхдээ дунд зэргийн дулааныг сонгох хэрэгтэй. Хоолыг тогооноос гаргасны дараа савыг нэн даруй урсгал халуун усанд хийж зайлж угаавал халуун ус нь хоолны үлдэгдэл болон өөх тосыг байгалийн жамаар арилгадаг.
(3) Цутгамал савны гадна талын температур доторхоос хурдан буурдаг тул хүйтэн ус нь савны их биеийг эвдэж, ан цав үүсгэж болзошгүй.
3. Хоолны үлдэгдлийг арилгах
(1) Хоолны үлдэгдэл хэвээр байгаа нь тогтоогдвол цутгамал төмрийн саванд бага зэрэг косер давс хийж, хөвөн арчиж болно.
(2) Том ширхэгтэй давсны бүтэц нь илүүдэл тос, хүнсний үлдэгдлийг арилгаж, цутгамал төмрийн саванд хор хөнөөл учруулахгүй тул хүнсний үлдэгдлийг арилгахын тулд хатуу сойз ашиглаж болно.
Гуравдугаарт, цутгамал төмрийн савыг хэрэглэсний дараа хуурай байлгах хэрэгтэй
(1) Cast-iron pots look dirty with food stuck to them or soaked in the sink overnight.
(2) Дахин цэвэрлэж, хатаах үед зэвийг арилгахын тулд ган утсан бөмбөгийг ашиглаж болно.
(3) Цутгамал төмрийн савыг бүрэн хаттал нь арчиж, дараа нь гадна болон дотор гадаргуу дээр нимгэн маалинган тос түрхэж, цутгамал төмрийн савыг үр дүнтэй хамгаална.
