કાસ્ટ આયર્ન ડચ પોટ કેવી રીતે જાળવવું

1. વાસણમાં લાકડાના અથવા સિલિકોન ચમચીનો ઉપયોગ કરવો, કારણ કે આયર્નને કારણે સ્ક્રેચ થઈ શકે છે.

2. રાંધ્યા પછી, પોટ કુદરતી રીતે ઠંડુ થાય તેની રાહ જુઓ અને પછી સ્પોન્જ અથવા નરમ કપડાથી સાફ કરો.સ્ટીલ બોલનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

3. વધારાના તેલ અને ખોરાકના કણોને દૂર કરવા માટે કિચન પેપર અથવા ડીશ કાપડનો ઉપયોગ કરવો.તેનો ફરીથી ઉપયોગ કરતા પહેલા તમારે આ એકમાત્ર સફાઈ કરવાની જરૂર છે.

4, જો તમે તેને પાણીથી ધોઈ લો છો, તો તમારે પાણીના ડાઘ સાફ કરવા માટે સૂકા કપડાનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, અને વાસણને સ્ટોવ પર સૂકવવા માટે મૂકો.

5, દરેક ઉપયોગ પછી પોટની અંદર અને બહાર થોડું તેલનું આવરણ છોડી દો.તેલના સ્તર વગરનો સૂકો પોટ સારો નથી.સંતૃપ્ત ચરબીની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે ઓરડાના તાપમાને વધુ સ્થિર હોય છે અને બગાડ (ઓક્સિડેશન) થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે.જો તમે દરરોજ કાસ્ટ આયર્ન પોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે કયા તેલનો ઉપયોગ કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી.જો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ ન કરવામાં આવે તો, નારિયેળ તેલ, ચરબીયુક્ત અથવા માખણ જેવી સંતૃપ્ત ચરબીનો ઉપયોગ કરો.

6.કાસ્ટ આયર્ન પોટ્સમાં સરળતાથી કાટ લાગે છે, તેથી તેને ડીશવોશરમાં મૂકશો નહીં.વાસણમાં પાણીને 10-15 મિનિટથી વધુ ન રહેવા દો, અને પછી અવશેષો દૂર કરો.