Ali so posode iz litega železa varne in zdrave?
Z razvojem The Timesa je vprašanju varnosti hrane vedno več pozornosti.O kuhinjski posodi je veliko mnenj, kot je litoželezna posoda z različnimi premazi, nekateri menijo, da je tista brez premaza zdrava.Ti ljudje mislijo, da če kuhate z nepremazano litoželezno posodo, boste lažje pridobili železo iz hrane, ki jo kuhate, kar bo pomagalo vašemu zdravju.Če ste oseba, ki jo zelo skrbi absorpcija železa, bo kuhinjska posoda iz litega železa brez premaza zagotovo zadostila vašim potrebam.
Seveda obstaja razumna meja, koliko železa lahko absorbira človeško telo, in pogosta uporaba litoželezne posode brez premaza za kuhanje bo verjetno povečala absorpcijo železa na nerazumno raven, kar lahko zlahka privede do toksičnih reakcij.Emajlirana prevleka emajlirane posode iz litega železa ni samo lepe barve, ampak tudi zelo močna, lahko prepreči stik železa z zrakom in vam ni treba skrbeti, da bi železo izpiralo, in vam ni treba skrbeti o kislih paradižnikih in lovorovih jagodah ter drugih živilih bo poškodovalo vaše telo v loncu, zaradi česar boste morali porabiti čas in trud za nadaljnje vzdrževanje.Ameriška uprava za hrano in zdravila že leta testira emajlirano posodo iz litega železa in je dokazala, da je varna za vse.Ne glede na to, ali je vaša posoda iz litega železa kupljena lokalno ali uvožena iz tujine, je v barvi in ohišju posode varna in nestrupena ter v celoti izpolnjuje standarde testiranja.
Kaj storiti z novo posodo iz litega železa
Na novo kupljeno kuhinjsko posodo iz litega železa lahko razdelimo na dve vrsti: kuhinjsko posodo iz litega železa z okusom in emajlirano kuhinjsko posodo iz litega železa.Aromatizirano kuhinjsko posodo iz litega železa je treba pred uporabo preprosto predhodno obdelati, da se izboljša premaz rje. Upoštevajte, da je bila kuhinjska posoda iz litega železa obdelana, preden je zapustila tovarno;Vendar emajlirana kuhinjska posoda iz litega železa ni tako moteča, njena učinkovitost je boljša od tradicionalne nepremazane kuhinjske posode iz litega železa, nelepljiva, odporna proti rji, premaz je tudi barvit, ključ se lahko uporablja neposredno in v bistvu ne potrebuje poznega vzdrževanja .
Če želite, da vaša litoželezna posoda zdrži dlje in dlje, bo morda treba vzdrževati zgornji rob vaše emajlirane litoželezne posode, saj nima emajliranega premaza.Po vsaki uporabi vaše emajlirane posode iz litega železa namažite zgornji rob posode z rastlinskim oljem, sojinim oljem ali arašidovim oljem in jo pustite v pečici 10 minut, da bodo robovi bolj trpežni in odporni proti rji.
Kako uporabljati posodo iz litega železa
Kuhinjska posoda iz litega železa je na voljo v številnih stilih: ponve, lonci, posode za mleko, enolončnice, pekači itd., ki so kot nalašč za vaše potrebe v kuhinji ali kampiranju, od predhodno začinjene kuhinjske posode iz litega železa do barvno emajlirane kuhinjske posode iz litega železa. .Ne le za zadovoljitev kuharskih potreb, ampak tudi za izboljšanje vzdušja dogodka, ne samo za hrano, ampak tudi za več okraskov.
Poleg tega je posoda iz litega železa odlična za kuhanje ali kuhanje na pari.Ne le enakomerno prevaja toploto, ampak tudi ohranja toploto, zaradi česar je vaša hrana okusnejša.In seveda bolj energetsko učinkovit.
Nizozemska pečica iz litega železa
Litoželezna nizozemska peč se lahko imenuje tudi litoželezna nizozemska enolončnica.Lonec je okrogel in globok, v katerega lahko spravite več slastnih stvari.Pokrov je težak in tesen, kar lahko zadrži toploto in vodo v loncu, kar je kot nalašč za dušenje.Litoželezne nizozemske enolončnice so običajno črne, kar je vrsta predhodno začinjenega litega železa.Litoželezne holandske enolončnice so namenjene dolgim dušenjem, zato jih lahko uporabimo za enolončnice in juhe, ki so okusne in sočne.Če želite, lahko v litoželezno nizozemsko pečico daste vse vrste hrane, če se okusi ne krešejo, lahko nekaj daste vanjo, pa bo bolj hranljiva.Tako je nizozemska pečica iz litega železa priljubljena pri mnogih ljudeh.Seveda, če imate emajlirano litoželezno pečico, lahko doda tudi okras mizi in doda pridih ambienta!
Čas objave: 22. februarja 2023
