주철 조리기구는 안전하고 건강합니까?
The Times의 발전으로 식품 안전 문제는 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다.다양한 코팅을 한 무쇠 주방용품 등 주방용품에 대한 의견이 많은데, 어떤 사람들은 코팅이 없는 것이 건강에 좋다고 생각합니다.이 사람들은 코팅되지 않은 주철 조리기구로 요리할 때 요리하는 음식에서 철분을 더 쉽게 얻을 수 있어 건강에 도움이 될 것이라고 생각합니다.철분 흡수에 대해 매우 염려하는 사람이라면 무코팅 주철 주방용품이 확실히 당신의 요구를 충족시킬 것입니다.
물론 인체에 흡수될 수 있는 철분의 양에는 합리적인 한계가 있으며 코팅되지 않은 주철 조리기구를 요리에 자주 사용하면 철 흡수가 불합리한 수준으로 증가하여 쉽게 독성 반응을 일으킬 수 있습니다.법랑 주철 조리기구의 법랑 코팅은 색상이 아름다울 뿐만 아니라 매우 강하여 철이 공기와 접촉하는 것을 방지할 수 있으며 철 침출에 대해 걱정할 필요가 없으며 걱정할 필요가 없습니다. 산성 토마토와 베이베리 및 기타 음식에 대한 정보는 냄비 본체를 손상시켜 후속 유지 관리 시간과 노력을 요구합니다.미국 식품의약국(FDA)은 수년 동안 법랑 주철 조리기구를 테스트했으며 모든 사람에게 안전하다는 것을 입증했습니다.주철 조리기구는 현지에서 구입하든 해외에서 수입하든 페인트와 냄비 본체에 안전하고 독성이 없으며 테스트 표준을 완전히 충족합니다.
새로운 주철 조리기구로 무엇을 해야 할까요?
새로 구입한 무쇠 주방용품은 맛이 좋은 무쇠 주방용품과 법랑 주철 주방용품의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.사용하기 전에 향이 나는 주철 주방 용품은 녹 코팅을 강화하기 위해 간단한 전처리가 필요합니다. 향이 나는 주철 주방 용품은 공장을 떠나기 전에 처리되었음을 유의하십시오.그러나 법랑 주철 주방 용품은 그다지 번거롭지 않으며 기존의 코팅되지 않은 주철 주방 용품보다 성능이 우수합니다. 붙지 않고 녹슬지 않으며 코팅도 화려하며 열쇠는 직접 사용할 수 있으며 기본적으로 늦은 유지 보수가 필요하지 않습니다. .
주철 조리기구를 더 오래, 더 오래 사용하려면 에나멜 코팅이 되어 있지 않기 때문에 에나멜 처리된 주철 조리기구의 상단 가장자리를 유지 관리해야 할 수 있습니다.에나멜 처리된 주철 조리기구를 사용할 때마다 팬의 상단 가장자리에 식물성 기름, 콩기름 또는 땅콩 기름을 문지르고 오븐에 10분 동안 두어 가장자리를 더 튼튼하고 녹슬지 않게 만드세요.
무쇠 조리기구 사용법
주철 주방용품은 다양한 스타일로 제공됩니다: 프라이팬, 육수 냄비, 우유 팬, 캐서롤, 베이킹 팬 등, 미리 양념된 주철 주방용품에서 유색 에나멜 주철 주방용품에 이르기까지 주방이나 캠핑에 적합합니다. .요리의 요구를 충족시킬 뿐만 아니라 음식뿐만 아니라 더 많은 장식으로 행사 분위기를 더 좋게 만듭니다.
또한 무쇠 조리기구는 요리나 찌기에 좋습니다.열을 고르게 전달할 뿐만 아니라 열을 유지하여 음식을 더욱 맛있게 만들어줍니다.물론 에너지 효율도 더 좋습니다.
주철 네덜란드 오븐
주철 더치 오븐은 주철 더치 캐서롤이라고도합니다.냄비는 둥글고 깊어 더 맛있는 것을 담을 수 있습니다.뚜껑이 무겁고 빡빡해서 냄비에 열과 물을 가둘 수 있어 삶기에 안성맞춤이다.주철 더치 캐서롤은 일반적으로 검은 색이며 미리 양념 된 주철 유형입니다.주철 더치 캐서롤은 긴 스튜를 위해 설계되었으므로 맛있고 육즙이 많은 스튜와 수프에 사용할 수 있습니다.원하는 경우 모든 종류의 음식을 주철 더치 오븐에 넣을 수 있습니다. 맛이 충돌하지 않는 한 일부를 넣을 수 있으며 더 영양가가 높습니다.그래서 주철 더치 오븐은 많은 사람들에게 인기가 있습니다.물론 에나멜 처리된 주철 더치 오븐이 있다면 테이블에 장식품을 추가하고 분위기를 더할 수도 있습니다!
게시 시간: 2023년 2월 22일
