Безопасни и здрави ли са чугунените съдове?
С развитието на The Times въпросът за безопасността на храните получава все повече внимание.Има много мнения за кухненски съдове, като например чугунени съдове с различни покрития, някои хора смятат, че тези без покритие са здрави.Тези хора смятат, че когато готвите с чугунени съдове без покритие, ще получите по-лесно желязо от храната, която готвите, което ще помогне на вашето здраве.Ако сте човек, който е много загрижен за усвояването на желязото, кухненските съдове от чугун без покритие със сигурност ще отговорят на вашите нужди.
Разбира се, има разумна граница за това колко желязо може да се абсорбира от човешкото тяло и честото използване на чугунени съдове без покритие за готвене вероятно ще увеличи абсорбцията на желязо до неразумни нива, което лесно може да доведе до токсични реакции.Емайлираното покритие на емайлирани чугунени съдове за готвене е не само красиво на цвят, но и много здраво, може да предотврати контакта на желязото с въздуха и не е нужно да се притеснявате за излугване на желязо и не е нужно да се притеснявате относно киселинните домати и боровинки и други храни ще увредят тялото ви, което също отнема време и усилия за последваща поддръжка.Американската администрация по храните и лекарствата е тествала емайлирани чугунени съдове за готвене от години и е доказала, че е безопасна за всички.Независимо дали вашите чугунени съдове за готвене са закупени на местно ниво или внесени от чужбина, те са безопасни и нетоксичен в боята и тялото на съда и напълно отговарят на стандартите за тестване.
Какво да правим с нов чугунен съд
Новозакупените чугунени кухненски съдове могат да бъдат разделени на два вида: предварително овкусени чугунени съдове и емайлирани чугунени съдове.Преди употреба предварително овкусените чугунени кухненски съдове се нуждаят от проста предварителна обработка, за да се подобри покритието от ръжда. Моля, обърнете внимание, че предварително овкусените чугунени кухненски съдове са обработени преди да напуснат фабриката;Емайлираните чугунени съдове обаче не са толкова обезпокоителни, представянето им е по-отлично от традиционните чугунени съдове без покритие, незалепващо, устойчиво на ръжда, покритието също е цветно, ключът може да се използва директно и по принцип не се нуждае от късна поддръжка .
Ако искате вашите чугунени съдове да издържат по-дълго и по-дълго, горният ръб на вашите емайлирани чугунени съдове може да се наложи да се поддържа, тъй като няма емайлирано покритие.След всяка употреба на вашия емайлиран чугунен съд за готвене, натрийте растително масло, соево масло или фъстъчено масло около горния ръб на тигана и го оставете във фурната за 10 минути, за да направите ръбовете по-издръжливи и устойчиви на ръжда.
Как да използвате съдове от чугун
Кухненските съдове от чугун се предлагат в голямо разнообразие от стилове: тигани, тенджери, тигани за мляко, гювечи, тави за печене и т.н., които са идеални за нуждите на вашата кухня или къмпинг, от предварително подправени чугунени съдове до цветно емайлирани чугунени съдове .Не само за да отговори на нуждите от готвене, но и за да направи атмосферата на събитието по-добра, не само храна, но и повече декорации.
В допълнение, съдовете от чугун са чудесни за готвене или пара.Той не само провежда топлината равномерно, но и запазва топлината, правейки храната ви по-вкусна.И, разбира се, по-енергийно ефективен.
Чугунена холандска фурна
Чугунената холандска фурна може да се нарече и чугунена холандска готварска печка.Тенджерата е кръгла и дълбока, в която могат да се поберат още вкусни неща.Капакът е тежък и стегнат, което може да задържи топлината и водата в съда, което е идеално за задушаване.Чугунените холандски гювечи обикновено са черни, което е предварително подправен чугунен тип.Чугунените холандски гювечи са предназначени за дълги яхнии, така че можем да ги използваме за яхнии и супи, които са вкусни и сочни.Ако желаете, можете да слагате всякакви храни в чугунена холандска фурна, стига вкусовете да не се сблъскват, можете да сложите малко в нея и ще бъде по-питателна.И така, чугунената холандска фурна е любима на много хора.Разбира се, ако имате емайлирана чугунена холандска фурна, тя също може да добави украшение към масата и да добави нотка на атмосфера!
Време на публикуване: 22 февруари 2023 г
