Шойыннан жасалған ыдыстағамның барлық дерлік түрлерін жасауға болатын көптеген түрлері мен стильдері бар.Оның үстіне, ол өте берік, сондықтан ол өте танымал.Дегенмен, шойын ыдыстары пайдалану және техникалық қызмет көрсету процесінде мінсіз емес, біз де кейбір бөлшектерге назар аударуымыз керек.
Өсімдік майы құйылған шойын кәстрөлдер дәмдеуіштерді қажет етеді
Дұрыс, алдын ала дайындалған шойын табаны қайнату керек және шойын табаға жабынды қосу үшін қолданар алдында оны аздап өсімдік майымен өңдеу керек.Бұл сіздің кастрюльді тот басуға төзімді, пайдалануды жеңілдетеді және жабыспайтын етеді.Өңдеу аяқталғаннан кейін шойын табаның беті жылтыр, қара болады және тағам дайындауға қолайлырақ болады.Алдын ала дәмдеуден өтпегендердің беті жылтыратпаған, оңай тот басатын беті бар.Сондықтан, алдын ала дайындалған жаңа шойын табаны пайдаланған кезде, алдымен оны алдын ала өңдеуді ұмытпаңыз.
Алдын ала дәмдеу дегеніміз не
Алдын ала дәмдеу - бұл жай ғана шойын табаға май жағу емес;бұл жылуды қажет ететін процесс.Біз өсімдік майын табаның ішкі және сыртқы жағына, сондай-ақ тұтқаға біркелкі жаюымыз керек, содан кейін табаны пешке немесе пешке шамамен 40 минут бойы бетіндегі өсімдік майы қатып қалғанша қою керек.Содан кейін жабыспайтын, тотқа төзімді жабын пайда болады.
Қалай тазалау керек
Қолдану соңында біз шайып аламызшойын табажылы сумен, содан кейін бейтарап сабынмен немесе ас содасымен сүртіңіз.Ішкі жағынан, жұмсақ шүберекті пайдалануды ұмытпаңыз.Тазалаудан кейін таза сумен қайтадан шайыңыз, содан кейін сақтау алдында жұмсақ шүберекпен құрғатыңыз.Су тот тудыратындықтан, оны сақтау алдында әр қолданғаннан кейін кептіруді ұмытпаңыз.Әрине, пешке қыздырып кептіреміз, үстіне өсімдік майын да жағып қойсақ, тіпті жақсы.Әрине, өсімдік майының бұл жұқа қабаты күшті қышқылдар мен сілтілерге төтеп бере алмайды, сондықтан қалыпты пайдалану кезінде олардан аулақ болу керек.Ол өсімдік майының жабынына зақым келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар шойынмен әрекеттеседі, кейбір зиянды темір қосылыстарын төгеді.
Техникалық қызмет көрсету
Өйткені бетішойын қазанөсімдік майының тек жұқа қабаты болып табылады, сондықтан кештер де уақтылы күтімді қажет етеді.Өсімдік майының жабыны қалыпты пайдалану кезінде зақымдалған болса, біз дәмдеуіштерді қайта өңдеуіміз керек немесе жиі техникалық қызмет көрсетуді қажет етеді.Шойын табаның бетінде тот дақтарын көргенде, оны сақтап қалу керек.Алдымен тот басқан бөлікті тазалаңыз, содан кейін май жағып, дәмді дайындаудың алдыңғы қадамдарына сәйкес бекіту үшін қыздырыңыз.Күнделікті пайдалануда жоғарыда аталған мәселелерге үлкен мән берсеңіз, шойын ыдысының тоттануға қарсы жабындарын жақсарту үшін, пайдаланғаннан кейін жиі техникалық қызмет көрсетуді қажет етпейді.Өсімдік майының жабыны неғұрлым қалың болса, шойын табаның өнімділігі соғұрлым жақсы болады.Уақыт өте келе сіздің кастрюльіңіз жылтыр және берік болады.
Шойын табаны алдын ала қыздыру керек
Тағамдық тағамды жасамас бұрын, шойын табаны алдын ала қыздыруға болады.Шойын қызған кезде біркелкі қызады.Оған қоса, ол жылуды тез өткізеді, сондықтан тағамды қоспас бұрын бірнеше минут алдын ала қыздыру жақсы нәтиже береді.Шойын жылуды өте жақсы өткізеді, сондықтан көп ұзамай бүкіл кастрюль біркелкі қызады.Шойын кастрюльдің тамаша жылу өткізгіштігіне үйренгеннен кейін біз оған сүйенетін боламыз және оны көбірек ұнатамыз.Температура тым ыстық болса, алдын ала дайындалған шойын кастрюль түтіндейді.Осы кезде отты өшіріп, қайтадан қыздырмас бұрын суығанша күтуге болады.Көптеген адамдар шойын кастрюльді пайдалану және күту қиынырақ болады деп алаңдайды, сондықтан шойын кастрюльді бағалау жақсы таңдау емес.Шындығында шойын қазанның ақауы мінсіз емес, бірақ кемшіліктері шамалы, оның түрлі артықшылықтарын жасыра алмайды.Күмәнсіз, стиль дизайнына қарамастан немесе кеш күтіміне қарамастан, шойын қазанының жалпы өнімділігі өте жақсы.Егер сіз бірнеше бөлшектерге назар аударсаңыз, онда сіз бұл ыдысты шынымен жақсы көресіз.
Жіберу уақыты: 03 наурыз 2023 ж
