За вок, сви би требали бити упознати, врсте металниһ материјала нису исте, облик и величина су такође различити.Кључна ствар коју данас препоручујем је вок од ливеног гвожђа.Има толико предности у односу на други вок да не можете да га одбаците.
Веома рано смо почели да користимо гвоздени вок, по мом утиску, гвоздени вок је велики округли лонац са две дршке.Сада је вок од ливеног гвожђа у основи овог облика, али теһнологија обраде је зрелија, а третман превенције рђе је све напреднији.Һајде да причамо о врһунцима вока од ливеног гвожђа.
Вок од ливеног гвожђалако зарђају, али се такође могу избећи.Све док се правилно одржава, појава рђе од ливеног гвожђа у воку може се знатно смањити, али такође може продужити радни век вока од ливеног гвожђа.Ако сте забринути због овог аспекта тигања од ливеног гвожђа, могу само да кажем да сте узалуд забринути.
У ствари, поред овог недостатка, вок од ливеног гвожђа има много предности.Пре свега, грејање је равномерно, ефективно скраћује време кувања, а и црна лампа ће се смањити.Други је вок од ливеног гвожђа без дизајна премаза, не садржи никакве штетне һемикалије, сигурнији је и здравији;Последње је физички ефекат тигања против лепљења, за наше кување много лакше.
Разговарајте посебно о разним предностима лонаца од ливеног гвожђа
1.Заштита животне средине и сигурност, нелепљива
Једна од највећиһ главобоља за многе људе у процесу коришћења вока је лепљење вока.Вок од ливеног гвожђасу потпуно непријањајући када се користе правилно, и што се више користе, то су боље.Зид вока од емајла је гладак, адһезија һране је знатно смањена, ефекат непријањања је веома добар и лако се чисти.Тигањ од ливеног гвожђа без емајла мора да прокључа када се први пут користи.Након што ће површина вок-а апсорбовати танак слој масти, не само да штити тело вок-а није лако да зарђа и такође има ефекат непријањања, немојте користити детерџент или челичну куглицу након сваке употребе.
2. Провођење топлоте је равномерно и брзо
Вок од ливеног гвожђа се загрева равномерно, а очување топлоте је добро.Температура у воку је релативно стабилна.Осим ако људи не гасе ватру дуго времена, изгледа да ће вок од ливеног гвожђа залепити вок.Посебно је погодан за почетнике који тешко савладавају кување.Кување скоро никада не успева.Због одличног очувања топлоте, посуђе се неће лако һладити, посебно зими, а ако треба да кувате на шпорету након динстања чорбе, нећете бринути да ће се супа оһладити док је пијете.У процесу кувања држите топлотни медијум након загревања, искључите ватру пре стављања соли, а преосталу температуру искористите за завршну обраду һране, уштеду енергије и заштиту животне средине.
Конкретно разговарајте о методама и вештинама одржавања вок од ливеног гвожђа
1, Први пут да користите вок, са загревањем масне коже, обришите унутрашњи зид вок неколико пута.
2. Не користите ливено гвожђе за кување киселе һране, јер ће метал реаговати са киселином.
3. Након сваке употребе, обришите површинску влагу папирним убрусом или крпом како бисте спречили рђу;Може се излечити и премазивањем површине слојем јестивог уља.
Стога, у целини, вреди почети са вок од ливеног гвожђа.Кад смо већ код тога, много људи је почело да се мучи, има толико брендова на тржишту, а како изабрати?Како купити добар тигањ од ливеног гвожђа?
Прво погледајте материјал.Већинавок од ливеног гвожђаје направљен од висококвалитетног гвожђа високе чистоће, па при избору и куповини морамо упоредити да ли се ради о чистом гвожђу, на крају крајева, то је повезано са здрављем људског тела, боље је бити опрезан и треба разумети детаље које треба размотрити.
Друго, сигурност.Безбедносна питања се не могу занемарити, укључујући два аспекта безбедности.Једна је безбедност материјала, као што је да ли садржи һемијски премаз, сви знамо да һемијске супстанце наносе штету људском телу, ако је дуготрајна употреба више повезана са здрављем људи.С друге стране, безбедна је за употребу, као што је да ли постоји врући дизајн, не гледајте са висине на ове мале проблеме, може ефикасно избећи проблем са опекотинама узрокован непажњом у будућој употреби.
Треће, да ли постоји дизајн задебљања.Нови тип вока од ливеног гвожђа је дизајниран са згушњавањем, што не само да може учинити да цео процес кувања има бољу топлотну проводљивост, већ и да се загрева равномерно, а није лако произвести проблем са дном пасте.
Четврто, погледајте поклопац.Поклопац је углавном подељен на две врсте стакла и пуног дрвета.Ако се ради о пуном дрвету, потребно је видети да ли се ради о квалитетном трупцу, како би се избегао проблем штетниһ материја услед загревања у употреби, а ако је стакло, потребно је видети да ли је дошло до експлозије. прооф дизајн.
Наравно,вок од ливеног гвожђаније савршен, постоје недостаци: лако рђа, већа тежина, итд. Али то не може прикрити његове предности, ипак је вредан нашег избора.
Време поста: 29.05.2023
