Pokiaľ ide o hrnce, ktoré používame v kuchyni, viete, že existuje veľa druhov hrncov.Ale čo si budeme hovoriť ďalej, je liatinový hrniec, ktorý je určite v mnohých smeroch lepší ako iné druhy hrncov.Niet pochýb, že sa tomu budem podrobne venovať v nasledujúcom článku.
S vývojom The Times sa z veľkého okrúhleho železného hrnca v mojej pamäti stal dnešný liatinový hrniec.Je to vlastne ten istý hrniec, ktorý sa dnes používa vo väčšine domácností.Samozrejme, človek si kladie otázku, či sa liatinový hrniec, taký ťažký a náchylný na hrdzu, vôbec oplatí kupovať.
https://www.debiencookware.com/
Liatinový hrniec ľahko hrdzavie, ale dá sa im vyhnúť.Pokiaľ je správne udržiavaný, jav hrdze liatinového hrnca sa môže výrazne znížiť, ale môže tiež predĺžiť životnosť liatinového hrnca.Ak sa obávate tohto aspektu liatinového hrnca, môžem len povedať, že sa obávate zbytočne.
V skutočnosti má liatinový hrniec okrem tejto nevýhody mnoho výhod.Po prvé, ohrev je rovnomerný, efektívne skracuje čas varenia a zníži sa aj čierna lampa.Druhým je liatinový hrniec bez povrchovej úpravy, neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie, bezpečnejší a zdravší;Posledným je fyzický nepriľnavý efekt hrnca, pre naše varenie je oveľa jednoduchšie.
Výhody liatinového hrnca:
Liatinový hrniec obsahuje hrniec, hrniec na vyprážanie, hrniec na dusenie, hrniec na steaky, hrniec na morské plody, hrniec na pečenie atď. hrniec v kuchyni.Na každodenné použitie v domácnosti sa odporúča zvoliť čínsky hrniec, hrniec na vyprážanie a kastról.
Nelepivý
Jednou z najväčších bolestí hlavy mnohých ľudí v procese používania hrnca je prilepenie hrnca.Liatinový hrniec je pri správnom používaní úplne nepriľnavý a čím viac sa používa, tým je kvalitnejší.Smaltovaná stena hrnca je hladká, priľnavosť jedla výrazne znížená, nepriľnavý efekt je veľmi dobrý a ľahko sa čistí.Liatinový hrniec bez smaltu musí pri prvom použití zovrieť.Po tom, čo povrch hrnca absorbuje tenkú vrstvu mastnoty, nielen na ochranu tela hrnca nie je ľahké hrdzavieť a má tiež nepriľnavý efekt, po každom použití nepoužívajte saponát ani oceľové guľôčky.
Rovnomerné zahrievanie, dobrá izolácia
Liatinový hrniec sa zahrieva rovnomerne a tepelná ochrana je dobrá.Teplota v hrnci je pomerne stabilná.Ak ľudia dlho nehasia oheň, objaví sa liatinový hrniec, ktorý prilepí hrniec.Je vhodný najmä pre začiatočníkov, ktorí len ťažko zvládajú varenie.Varenie takmer nikdy nezlyhá.Vďaka vynikajúcemu uchovaniu tepla pokrmy najmä v zime nevychladnú ľahko, a ak potrebujete variť na sporáku po udusení hrnca polievky, nemusíte sa báť, že polievka pri pití vychladne.V procese varenia udržujte tepelné médium po zahriatí, vypnite teplo pred vložením soli a využite zvyšnú teplotu na dokončenie konečného spracovania jedla, úsporu energie a ochranu životného prostredia.
Dobré tesnenie
Kastról má dobré tesnenie.Pokrievka je ťažká a veľmi blízko k telu hrnca.Má silné tesnenie.Vnútorná stena pokrievky má dizajn so samocirkulujúcou vodou, celá pokrievka je ako sprcha, vodná para kondenzuje rovnomerne na pokrievke a následne padá späť do hrnca, takže cirkulácia vody v hrnci nestráca, aby sa zabezpečila pôvodná chuť jedla, znížte straty výživy.Pri dusení mäsa dokáže udržať vlhkosť surovín a urobiť ich mäkkými a vlhkými, kým pri príprave polievky potrebuje len malé množstvo vody, aby bola polievka bohatá a jemná.
Ako by sme teda mali liatinový hrniec udržiavať?
1, Pri prvom použití hrnca, pri zahrievaní mastnej kože niekoľkokrát utrite vnútornú stenu hrnca.
2. Nepoužívajte liatinu na varenie kyslých jedál, pretože kov bude reagovať s kyselinou.
3. Po každom použití utrite povrchovú vlhkosť papierovou utierkou alebo handrou, aby ste zabránili hrdzi;Dá sa vyliečiť aj potiahnutím povrchu vrstvou kuchynského oleja.
Preto sa celkovo oplatí začať s liatinovým hrncom.Keď už sme pri tom, veľa ľudí začalo bojovať, na trhu je toľko značiek a ako si vybrať?Ako kúpiť dobrý liatinový hrniec?
Najprv sa pozrite na materiál.Väčšina liatinového hrnca je vyrobená z kvalitného železa vysokej čistoty, preto pri výbere a kúpe musíme porovnať, či ide o čistý železný materiál, predsa len to súvisí so zdravím ľudského tela, je lepšie buďte opatrní a mali by sme pochopiť podrobnosti, ktoré treba zvážiť.
Po druhé, bezpečnosť.Bezpečnostné problémy nemožno ignorovať, vrátane dvoch aspektov bezpečnosti.Jedným je bezpečnosť materiálu, napríklad či obsahuje chemický náter, všetci vieme, že chemické látky škodia ľudskému organizmu, ak dlhodobé užívanie súvisí skôr so zdravím človeka.Na druhej strane je jeho používanie bezpečné, napríklad či už ide o horúci dizajn, nepozerajte sa na tieto malé problémy zhora, môže sa účinne vyhnúť problémom s popálením spôsobeným neopatrnosťou pri budúcom používaní.
Po tretie, či existuje dizajn zahusťovania.Nový typ liatinového hrnca je navrhnutý so zahusťovaním, vďaka čomu má celý proces varenia nielen lepšiu tepelnú vodivosť, ale aj rovnomerné zahrievanie a nie je ľahké vyrobiť problém dna pasty.
Po štvrté, pozrite sa na veko.Vrchnák je väčšinou rozdelený na sklenené a masívne dva druhy.Ak ide o masívne drevo, je potrebné vidieť, či ide o kvalitnú guľatinu, aby sa predišlo problémom so škodlivými látkami vplyvom zahrievania pri používaní, a ak ide o sklo, je potrebné zistiť, či nedochádza k výbuchu- dôkazový dizajn.
V predchádzajúcom článku sme toho toľko predstavili, v porovnaní s inými materiálmi hrnca má liatinový hrniec veľa výhod, aj keď sa nájdu nejaké drobné nedostatky, ale myslím si, že aj tak sa oplatí kúpiť.Nielen praktické, ale tiež dokáže pripraviť veľa chutných jedál.
Čas odoslania: 17. januára 2023
