Þegar kemur að pottunum sem við notum í eldhúsinu þá veistu að það eru til margar tegundir af pottum.En það sem við ætlum að tala um næst er steypujárnspotturinn sem er vissulega betri á margan hátt en annars konar pottar.Eflaust mun ég fjalla ítarlega um þetta í eftirfarandi grein.
Með þróun The Times varð stóri hringlaga járnpotturinn í minningunni að steypujárnspottinum í dag.Þetta er í raun sami potturinn og er notaður á flestum heimilum í dag.Auðvitað veltir maður því fyrir sér hvort steypujárnspotti, svona þungur og ryðhættur, sé yfirhöfuð þess virði að kaupa.
https://www.debiencookware.com/
Auðvelt er að ryðga potta úr steypujárni en einnig er hægt að forðast þá.Svo lengi sem rétt er viðhaldið getur ryðfyrirbæri úr steypujárni minnkað verulega, en einnig getur það lengt endingartíma steypujárns potta.Ef þú hefur áhyggjur af þessum þætti steypujárnspottsins þá get ég bara sagt að þú hafir áhyggjur fyrir ekki neitt.
Reyndar, til viðbótar við þennan ókost, hefur steypujárnspotturinn marga kosti.Í fyrsta lagi er upphitunin einsleit, sem dregur í raun úr eldunartímanum og lampasvartan mun einnig minnka.Annað er steypujárnpotturinn án húðunarhönnunar, inniheldur engin skaðleg efni, öruggari og heilbrigðari;Síðasta er líkamlega non-stick pottinn áhrif, fyrir eldamennsku okkar miklu auðveldara.
Kostir steypujárns potta:
Steypujárnspottur inniheldur pott, steikingarpott, plokkfiskpott, steikpott, sjávarréttapott, bökunarpott osfrv., steypujárnpottur getur notað gas, örbylgjuofn, ofn (ekki hægt að nota örbylgjuofn), getur uppfyllt allar kröfur pottinn í eldhúsinu.Mælt er með því að velja kínverskan pott, steikarpott og pott til daglegra nota á heimilinu.
Non-stick
Einn stærsti hausverkurinn hjá mörgum í því ferli að nota pottinn er að stinga í pottinn.Steypujárn pottar eru algjörlega non-stick þegar þeir eru notaðir á réttan hátt, og því meira sem þeir eru notaðir, því betri eru þeir.Enamel pottaveggur er sléttur, viðloðun matvæla minnkaði mikið, non-stick áhrif eru mjög góð og auðvelt að þrífa.Steypujárns pottur án glerungs þarf að sjóða í fyrsta skipti sem hann er notaður.Eftir að yfirborð pottsins mun gleypa þunnt lag af fitu, ekki aðeins til að vernda pottinn er ekki auðvelt að ryðga og hefur einnig áhrif á non-stick, ekki nota þvottaefni eða stálkúlu eftir hverja notkun.
Jafnt hitað, góð einangrun
Steypujárnspotturinn er hitinn jafnt og hitaþolið er gott.Hitastigið í pottinum er tiltölulega stöðugt.Nema fólk slökkvi ekki eldinn í langan tíma, þá virðist steypujárnspotturinn líma pottinn.Það hentar sérstaklega byrjendum sem eiga erfitt með að ná tökum á eldamennsku.Matreiðsla klikkar nánast aldrei.Vegna frábærrar hitavarðveislu kólna diskar ekki auðveldlega, sérstaklega á veturna, og ef þú þarft að elda á eldavélinni eftir að pottur af súpu hefur verið soðinn, munt þú ekki hafa áhyggjur af því að súpan kólni á meðan þú drekkur hana.Í því ferli að elda, haltu hitamiðlinum eftir upphitun, slökktu á hitanum áður en þú setur salt og notaðu hitastigið sem eftir er til að klára lokavinnslu matvæla, orkusparnað og umhverfisvernd.
Góð þétting
Potturinn hefur góða þéttingu.Lokið er þungt og mjög nálægt líkama pottsins.Það hefur sterka innsigli.Innri veggur loksins er með sjálfrennandi vatnsperluhönnun, allt lokið er eins og sturta, vatnsgufan þéttist jafnt á lokinu og fellur síðan aftur í pottinn, svo að vatnsrásin í pottinum tapist ekki, til að tryggja upprunalegt bragð matarins, draga úr tapi á næringu.Þegar kjöt er steikt getur það haldið í sig raka hráefnisins og gert þau mjúk og rak, en þegar súpa er gerð þarf aðeins lítið magn af vatni til að súpan verði rík og mjúk.
Svo hvernig ættum við að viðhalda steypujárnspottinum?
1, Fyrsta skiptið til að nota pottinn, með fituhúðhitun þurrkaðu innri vegg pottsins nokkrum sinnum.
2. Ekki nota steypujárn til að elda súr mat, því málmurinn mun hvarfast við sýruna.
3. Eftir hverja notkun, þurrkaðu yfirborðsrakann með pappírshandklæði eða tusku til að koma í veg fyrir ryð;Það er líka hægt að lækna það með því að hylja yfirborðið með lagi af matarolíu.
Þess vegna, þegar á heildina er litið, er steypujárn pottur þess virði að byrja með.Talandi um hér, margir fóru að berjast, það eru svo mörg vörumerki á markaðnum og hvernig ættir þú að velja?Hvernig á að kaupa góðan steypujárns pott?
Fyrst skaltu skoða efnið.Flest steypujárnspottan er úr hágæða háhreinu járni, þannig að þegar við veljum og kaupum verðum við að bera saman hvort það sé hreint járnefni, þegar allt kemur til alls, það tengist heilsu mannslíkamans, það er betra að farðu varlega og við ættum að skilja smáatriðin sem þarf að íhuga.
Í öðru lagi, öryggi.Ekki er hægt að hunsa öryggisvandamál, þar á meðal tvo þætti öryggis.Eitt er efnisöryggið, svo sem hvort það inniheldur efnahúð, við vitum öll að kemísk efni valda skaða á mannslíkamanum, ef langtímanotkun er meira tengd heilsu manna.Á hinn bóginn er það öruggt að nota, svo sem hvort það sé heit hönnun, ekki líta niður á þessi litlu vandamál, það getur í raun forðast brunavandamálið sem stafar af kæruleysi í framtíðinni notkun.
Í þriðja lagi, hvort það er þykknunarhönnun.Hin nýja gerð af steypujárni er hannaður með þykknun, sem getur ekki aðeins gert allt matreiðsluferlið með betri hitaleiðni, heldur einnig gert það hitað jafnt og ekki auðvelt að framleiða líma botnvandamál.
Í fjórða lagi, líttu á lokið.Lokið skiptist að mestu í gler og gegnheilum viði tvenns konar.Ef um gegnheil viður er að ræða þarf að athuga hvort um hágæða timbur sé að ræða til að forðast vandamál með skaðleg efni vegna upphitunar í notkun og ef um gler er að ræða þarf að athuga hvort um sprengingu sé að ræða. sönnun hönnun.
Fyrri greinin kynnti svo margt, samanborið við önnur efni í pottinum, hefur steypujárnpotturinn marga kosti, þó að það verði smá annmarkar, en ég held að það sé samt þess virði að kaupa.Ekki aðeins hagnýt, heldur einnig hægt að búa til marga dýrindis mat.
Birtingartími: 17-jan-2023
