1. При використанні чавунної емальованої каструлі на природному газі не дозволяйте вогню перевищувати каструлю.Оскільки корпус каструлі виготовлений із чавуну, він має високу ефективність накопичення тепла, і ідеального ефекту приготування можна досягти без великого вогню під час готування.Приготування їжі на великому вогні не тільки витрачає енергію, але й спричиняє надмірне масляне димлення та пошкодження зовнішньої стінки відповідної емальованої каструлі.
2. Під час приготування спочатку розігрійте каструлю, а потім покладіть їжу.Оскільки чавун нагрівається рівномірно, коли дно каструлі нагріється, зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні.
3. Чавунну каструлю не можна залишати порожньою протягом тривалого часу, а високотемпературну чавунну каструлю не слід мити холодною водою, щоб не викликати швидкі зміни температури, що призведе до падіння покриття та впливу на обслуговування життя.
4. Очистіть емальовану каструлю після природного охолодження, корпус каструлі краще чистий, якщо ви зіткнулися з стійкими плямами, ви можете спочатку намочити її, а потім використовувати бамбукову щітку, м’яку тканину, губку та інші інструменти для чищення.Не використовуйте скребки з нержавіючої сталі та дротяні щітки з жорсткими та гострими інструментами.Ложки краще використовувати дерев'яні або силіконові, щоб не пошкодити шар емалі.
5. Якщо під час використання з'явився опік, замочіть його в теплій воді на півгодини та протріть ганчіркою або губкою.
6. Не замочуйте чавунну каструлю у воді надовго.Після очищення негайно нанесіть шар масла.Масло для чавунних горщиків, яке підтримується таким чином, є чорним і яскравим, простим у використанні, антипригарним і не легко піддається іржі.
Час публікації: 25 лютого 2022 р
