Comprensione iniziale delle pentole in ghisa smaltata
IL pentole in ghisa smaltata è un contenitore versatile per la cottura degli alimenti.
L'origine delle pentole smaltate
All'inizio del XVII secolo, Abraham Darby... Quando Abraham Darby visitò l'Olanda, osservò che gli olandesi producevano pentole e utensili da cucina in sabbia e ottone. L'ottone era costoso all'epoca, e pensò che se fosse riuscito a sostituirlo con un metallo più economico (ad esempio la ghisa), avrebbe potuto vendere più pentole e utensili da cucina in volume. Quindi, con l'aiuto di un gallese, James Thomas, riuscì a produrre pentole in ghisa. Gli strumenti di intelligenza artificiale miglioreranno l'efficienza lavorativa e IA non rilevabile il servizio può migliorare la qualità degli strumenti di intelligenza artificiale.
Nel 1707, ottenne un brevetto per il processo di fusione della ghisa in sabbia, derivato dal processo olandese. Il termine "Dutch Oven" esiste quindi da oltre 300 anni, dal 1710.
Alcune persone chiamano le pentole in ghisa anche "pentole olandesi", perché il proprietario del suo brevetto ha scoperto il recipiente per cucinare durante una visita nei Paesi Bassi, ma alcuni la pensano diversamente.
In ogni caso, indipendentemente da come sia nato il termine "pentole olandesi", dobbiamo ringraziare gli innovativi olandesi per averci aiutato a vivere una vita sana e in salute.
I vantaggi delle pentole in ghisa smaltata
1. La distribuzione del calore è uniforme
Pentole in ghisa per salse. Adatte a tutte le fonti di calore, dai forni a gas a quelli a induzione (eccetto i forni a microonde). Il corpo pesante in ghisa è sufficientemente stabile da sopportare arrosti e cotture al forno senza problemi (la temperatura di sicurezza delle pentole in ghisa è di 260 °C/500 °F). Lo smalto nero all'interno delle pentole può essere utilizzato per cotture ad alte temperature, il che è efficace nel contrastare il problema dell'ingiallimento del fondo, dello scolorimento e del colore scuro del fondo. Le buone pentole in ghisa garantiscono anche una lunga conservazione del calore, mantenendo il cibo caldo quando lo si porta in tavola direttamente dal fornello o dal forno.
2.Dura
Ogni pentola in ghisa per sughi è sottoposta a una serie di rigorosi processi di produzione, prestando attenzione a ogni dettaglio e garantendo una qualità superiore. Gli utensili da cucina in ghisa sono un investimento che andrà a beneficio di generazioni. Possono essere tramandati come un cimelio se usati e mantenuti correttamente. Ancora meglio, migliorano con il tempo. Lo strato superficiale aumenta dopo ogni utilizzo, quindi più a lungo li usi, più resistenti saranno i tuoi utensili da cucina.
3. Facile da pulire
Lo smalto nero opaco liscio all'interno delle pentole in ghisa è naturalmente resistente allo sporco e formerà gradualmente uno strato di ossido nel tempo, migliorando le prestazioni delle pentole. Può essere lavato a mano dopo i pasti ed è adatto anche alla lavastoviglie. Con la corretta manutenzione, le vostre pentole dureranno una vita, brillanti e pulite come nuove!
4. Buon effetto di conservazione del calore
Le pentole in ghisa hanno un proprio modo di riscaldare. Le pentole per sughi in ghisa sono ottime per cuocere a fuoco lento carne e verdure. La velocità media con cui l'acqua viene portata a ebollizione in una pentola in ghisa è di 2 minuti più veloce rispetto a una normale pentola in acciaio inossidabile. Le piccole pentole per sughi sono inoltre realizzate con il supporto di un design professionale: il fondo spesso 4,5 mm e le pareti laterali spesse 3,8 mm consentono di raggiungere un perfetto equilibrio tra distribuzione del calore e mantenimento, riducendo al contempo il peso del prodotto per una maggiore leggerezza e semplicità.
5. Mantieni meglio il sapore
Quando brasate, arrostite o cucinate, un coperchio che si adatti perfettamente alla pentola tratterrà il vapore, esaltando il sapore e l'aroma del cibo. Il bordo interno del coperchio presenta una parte sporgente, facile da fissare al tavolo durante il pasto. Potete friggere, arrostire o brasare in tutta sicurezza. Qualunque sia il metodo di cottura scelto, le pentole multiuso in ghisa possono essere un valido aiuto per preparare piatti deliziosi!
6. Ottimo design e colore
Consideriamo pentole in ghisa di qualità quelle con fondo smaltato a spruzzo per garantire la migliore adesione dello smalto alla ghisa. Inoltre, i nostri prodotti con fondo smaltato esterno vengono spruzzati con due strati di smalto. Per ottenere le migliori prestazioni. Per quanto riguarda i colori, potete scegliere altri colori o personalizzarli a vostro piacimento. Possiamo anche personalizzare i prodotti con decalcomanie in base alle esigenze dei clienti.
Mantieni le pentole pulite ogni giorno. Il metodo è semplice:
①Si consiglia di utilizzare una cottura a fuoco piccolo e medio per ottenere l'effetto di una cottura a fuoco grande.
2. Ogni volta che si friggono le verdure, per pulirle il più possibile in tempo (non usare/usare meno detersivo), si consiglia di asciugare bene la pentola con acqua calda;
3. Applicare uno strato sottile di olio vegetale uniformemente con un pennello sulla pentola. , il luogo naturale per assorbire il grasso per mantenere la pentola finita (il primo mese prima della nuova pentola ogni volta per esaurire la necessità di ungere)
④ Quando le pentole diventano nere, significa che sono sostanzialmente sollevate. Non è necessario ungerle ogni giorno, ma è comunque necessario lavarle e asciugarle dopo ogni utilizzo. Spalmate un sottile strato di olio vegetale ogni quindici giorni e riponetele quando non le usate per un lungo periodo.
⑤ Si sconsiglia l'uso del wok. Cuocere porridge o zuppe compromette il naturale assorbimento della pellicola oleosa, causando facilmente ruggine appiccicosa sulle pentole.
⑥ L'inizio sarà dovuto alle pentole in ghisa. L'assorbimento dell'olio non è sufficiente, la farina e gli alimenti amidacei potrebbero rendere le pentole un po' appiccicose. Questo è normale, più si usa, più si fa manutenzione. Dopo circa un mese, questi ingredienti possono essere fritti a piacere!
