Initial understanding of enamel cast iron cookware
The तामचीनी कच्चा लोहा कुकवेयर भोजन पकाने के लिए एक बहुमुखी कंटेनर है।
तामचीनी कुकवेयर की उत्पत्ति
Back in the early 17th century, Abraham Darby. When Abraham Darby visited Holland, he observed that the Dutch made cookwares and cookwares out of sand and brass. Brass was expensive at the time, and he thought that if he could replace it with a cheaper metal (i.e., cast iron), he could sell more cookwares and cookwares by volume. Then, with the help of a Welshman, James Thomas, he succeeded in making cast-iron cookwares. AI tools will improve work efficiency, and अनिर्धारित ए.आई. सेवा एआई उपकरणों की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है।
In 1707, he received a patent for the process of cast iron in sand, derived from the Dutch process. So the word “Dutch Oven” has been around for over 300 years, since 1710.
Cast iron cookwares are also called Dutch cookwares by some people. “, because the owner of his patent discovered the cooking vessel when he visited the Netherlands, but some people don’t think so.
वैसे भी, डच कुकवेयर शब्द कैसे आया, इसकी परवाह किए बिना, हमें स्वस्थ और स्वस्थ जीवन जीने में हमारी मदद करने के लिए अभिनव डच लोगों को धन्यवाद देना होगा
तामचीनी कच्चा लोहा कुकवेयर के लाभ
1. ताप वितरण समान है
Cast iron sauce cookware. Suitable for all heat sources from gas to induction ovens (except microwave ovens). The heavy body made of cast iron is stable enough to handle roasting and baking easily (safe temperature of cast iron cookware is 260°C/500°F). The black enamel inside the cookware can be used for high temperature cooking, which is effective in combating the problem of yellow bottom, discoloration and dark body. Good cast-iron cookwares also have long-lasting heat preservation, keeping food warm when you bring it straight from the stove rack or oven to the table.
2.यह लंबे समय तक चलता है
हर कास्ट आयरन सॉस कुकवेयर कई सख्त विनिर्माण प्रक्रियाओं से गुजरता है, हर विवरण पर ध्यान देता है, और गुणवत्ता बेहतर होती है। कास्ट-आयरन किचनवेयर एक निवेश है जो पीढ़ियों को लाभान्वित करेगा। अगर इसका सही तरीके से इस्तेमाल और रखरखाव किया जाए तो इसे विरासत के रूप में पारित किया जा सकता है। इससे भी अच्छी बात यह है कि यह समय के साथ बेहतर होता जाता है। प्रत्येक उपयोग के बाद बॉडी लेयर बढ़ जाती है, इसलिए जितना अधिक आप इसका उपयोग करेंगे, आपका कुकवेयर उतना ही अधिक टिकाऊ लगेगा।
3. साफ करने में आसान
कास्ट आयरन कुकवेयर के अंदर चिकनी मैट ब्लैक इनेमल स्वाभाविक रूप से गंदगी के लिए प्रतिरोधी है और समय के साथ धीरे-धीरे एक ऑक्साइड परत बना लेगी, जिससे कुकवेयर का प्रदर्शन बेहतर होगा। इसे भोजन के बाद हाथ से साफ किया जा सकता है और यह डिशवॉशर के लिए भी उपयुक्त है। जब तक उचित रखरखाव हो, आपका कुकवेयर जीवन भर नए जैसा चमकदार और साफ रहेगा!
4.अच्छा गर्मी संरक्षण प्रभाव
कास्ट आयरन कुकवेयर में गर्म करने का अपना तरीका होता है। कास्ट-आयरन सॉस कुकवेयर मांस और सब्जी के व्यंजनों को उबालने के लिए बहुत बढ़िया है। कास्ट आयरन कुकवेयर में पानी को उबालने की औसत गति। एक नियमित स्टेनलेस स्टील कुकवेयर की तुलना में 2 मिनट तेज़। छोटे सॉस कुकवेयर में पेशेवर डिज़ाइन ज्ञान समर्थन भी शामिल है, 4.5 मिमी मोटी तल और 3.8 मिमी मोटी साइड वॉल गर्मी वितरण और रखरखाव के बीच एक सही संतुलन प्राप्त कर सकती है, जबकि उत्पाद के वजन को कम करके हल्का और सरल प्राप्त किया जा सकता है।
5.स्वाद को बेहतर बनाए रखें
जब आप भोजन को भूनते, भूनते या पकाते हैं, तो ढक्कन जो कुकवेयर में पूरी तरह से फिट बैठता है, भाप को बनाए रखेगा। भोजन के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए। ढक्कन के अंदरूनी किनारे पर एक उभरा हुआ हिस्सा होता है, जिसे खाने के दौरान टेबल पर लगाना आसान होता है। आप इसे सुरक्षित रूप से तल सकते हैं, भून सकते हैं या भून सकते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे पकाना चुनते हैं, सभी उद्देश्यों के लिए कच्चा लोहा कुकवेयर। स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए आपको सहायता प्रदान कर सकता है!
6.शानदार डिजाइन और रंग
हम योग्य कास्ट आयरन कुकवेयर को कास्ट आयरन पर इनेमल के सर्वोत्तम आसंजन को सुनिश्चित करने के लिए नीचे की ओर ग्लेज़ के साथ स्प्रे करने पर विचार करते हैं। इसके अलावा, हमारे उत्पाद नीचे की ओर ग्लेज़ के बाहर, ग्लेज़ की दो परतों को स्प्रे करते हैं। सर्वोत्तम प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए। रंगों के लिए, आप अन्य रंग चुन सकते हैं या उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। हम ग्राहकों की ज़रूरतों के अनुसार डीकल उत्पादों को भी अनुकूलित कर सकते हैं।
खाना पकाने के बर्तनों को रोज़ाना साफ रखें। यह तरीका आसान है:
①बड़ी आग के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए छोटी और मध्यम आग हलचल-तलना का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है
②हर बार सब्जी तलने के बाद जहां तक संभव हो समय रहते साफ करें (डिटर्जेंट का कम प्रयोग करें/न करें), हल्की आग पर बर्तन को पानी से अच्छी तरह सुखाएं;
③ वनस्पति तेल की एक पतली परत को ब्रश की सहायता से कुकवेयर में समान रूप से लगाएं।, प्राकृतिक रूप से ग्रीस को सोखने के लिए कुकवेयर को तैयार रखें (नया कुकवेयर खरीदने से पहले हर बार ग्रीस लगाने की आवश्यकता होती है)
④ When the cookware becomes black, it is basically raised. It doesn’t need to be greased every day, but it still needs to be washed and dried after each use. Spread a thin layer of vegetable oil every half month and put it away when you don’t use it for a long time.
⑤ यह दलिया या सूप पकाने के लिए कड़ाही का उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है, तेल फिल्म के प्राकृतिक अवशोषण को नष्ट कर देगा, चिपचिपा कुकवेयर जंग का कारण बनना आसान है।
⑥ अग्रिम में कच्चा लोहा कुकवेयर की वजह से होगा। तेल का अवशोषण पर्याप्त नहीं है, आटा, स्टार्च भोजन थोड़ा चिपचिपा कुकवेयर हो सकता है, यह सामान्य है, अधिक उपयोग अधिक रखरखाव, रखरखाव के बारे में एक महीने के बाद इन सामग्री को इच्छानुसार तला जा सकता है!
