Cast Iron Multipurpose Pot-Please contact the optimization engineer-Please contact the optimization engineer-Please contact the optimization engineer

Liatinový multifunkčný hrniec sa vďaka vynikajúcemu výkonu pri vedení tepla a klasickej odolnej konštrukcii stal nepostrádateľným kuchynským nástrojom. Jeho najväčšou výhodou je rovnomerné uchovávanie tepla, ktoré dokáže dlhodobo udržiavať konštantnú teplotu. Či už dusíte, varíte, dusíte alebo pečiete, dokáže zachovať pôvodnú chuť surovín a zvýrazniť chuť pokrmu. V porovnaní s bežným riadom vedú liatinové hrnce teplo stabilnejšie a sú obzvlášť vhodné pre pomaly varené jedlá, vďaka čomu je mäso mäkšie a polievka bohatšia.

Tento riad je odliaty z vysoko kvalitnej liatiny a ošetrený technológiou vysokoteplotného smaltovania. Nielenže zabraňuje hrdzi a priľnavosti, ľahko sa čistí, ale tiež zabraňuje priamemu kontaktu medzi jedlom a kovom, čím zaisťuje bezpečnosť potravín. Smaltovaný povlak má zároveň jasnú farbu, ktorá spája praktickosť a estetiku. Môže sa používať na sporáku aj v rúre, čím spĺňa rôzne potreby varenia.

Jeho multifunkčný dizajn je hlavným lákadlom. Jeden hrniec sa dá použiť na viacero účelov, je vhodný na každodenné vyprážanie, restovanie, dusenie a dokonca aj pečenie dezertov. Nie je potrebné často meniť riad, čím sa šetrí miesto v kuchyni. Pokrievka hrnca so silným tesnením v kombinácii s dizajnom samocirkulujúcich kvapiek vody dokáže účinne uzamknúť vodu a chuť, znížiť stratu vody a urobiť dusené jedlo chutnejším. Okrem toho je telo hrnca hrubé a pevné, odolné a pri správnom používaní sa môže dediť po celé desaťročia. Možno ho nazvať kuchynským riadom na úrovni „rodinného dedičstva“.

Či už ide o domáce varenie alebo pohostenie hostí, liatinový multifunkčný hrniec dokáže predviesť profesionálne varenie a je ideálnou voľbou pre rodiny, ktoré kladú dôraz na kvalitu života. Jeho retro a klasický dizajn dodáva kuchyni nádych tepla a textúry, vďaka čomu je dokonalou kombináciou praktickosti a estetiky.

Flat Bottom Glass Lid Cast Iron Non Stick Wok With Wooden Handle

Premium Dutch Oven Non-Stick Casserole Cast Iron Enamel Soup Pots / Frying Pans

Pre-Seasoned Non-stick Cast Iron Wok With One Rivet Wooden Handle

Pre-seasoned cast iron cookware cast iron pots and pans set

New Design Pre-Seasoned Bbq Cast Iron Pot 6 Quart Round Shape 2 In 1 Dutch Oven With Lid

Factory Price 19 Holes Round Pre-Seasoned Cast Iron Bakeware Nonstick Cake Mould Pan

China low price low moQ the best-selling cast iron enamel pot

Premium Vegetable Oil Non Stick Cast Iron Pot 2 In 1 Dutch Oven

Factory wholesale Pre-seasoned Cast Iron Bread Maker / Bread Pot With Lid

Je bezpečné variť kyslé potraviny v liatine?

Môžu liatinové hrnce bezpečne variť kyslé potraviny, ako sú paradajky, ocot, citróny atď.? Odpoveď znie – Áno, ale je potrebné zvládnuť správnu metódu, aby sa vyvážila chuť a bezpečnosť.

Keď tradičné liatinové hrnce nevytvorili stabilný „olejový film“ alebo nie sú smaltované, dlhodobý kontakt so silne kyslými potravinami môže viesť k nadmernému vyzrážaniu iónov železa, čo ovplyvní chuť jedla a dokonca spôsobí škvrny alebo koróziu na riade. To však neznamená, že kyslé potraviny sú „izolované“ od liatinových hrncov. Pokiaľ sa o ne správne stará, liatinové hrnce zostávajú jednou z ideálnych volieb na varenie kyslých jedál.

Smaltované liatinové hrnce sú ideálnymi partnermi na varenie kyslých jedál. Ich vnútorná stena je pokrytá hladkým smaltovaným povlakom, ktorý účinne izoluje jedlo od kovového tela, zabraňuje nadmernému uvoľňovaniu iónov železa, zabraňuje zmene farby alebo abnormálnej chuti jedla a zároveň si zachováva výhodu akumulácie tepla samotnej liatiny. To znamená, že ich môžete s istotou použiť na dusenie paradajkovej polievky, hovädzieho mäsa duseného v červenom víne, rýb v kyslej polievke a iných jedál a vychutnávať si zdravé aj lahodné jedlá.

Pokiaľ ide o tradičné liatinové hrnce bez povrchovej úpravy, pokiaľ je telo hrnca úplne „vyživené“ a vytvorí sa stabilná olejová vrstva, je zvyčajne bezpečné krátkodobo dusiť kyslé jedlá. Kľúčom je vyhnúť sa dlhodobému duseniu kyslých tekutín pri vysokej teplote alebo ich skladovaniu v hrnci cez noc. Okrem toho, včasné čistenie a údržba olejovaním po každom použití môže pomôcť predĺžiť životnosť riadu.

Celkovo je pri varení kyslých jedál výber smaltovaného liatinového hrnca bezpečnejším a šetrnejším spôsobom, vhodný najmä pre zdravé rodiny, ktoré hľadajú originálnu chuť surovín a varenie s nízkym obsahom oleja. Nielenže spĺňa rozmanité potreby varenia, ale kombinuje aj krásu a funkčnosť, vďaka čomu je spoľahlivým všestranným pomocníkom v kuchyni.

Je liatina zdravšia ako nehrdzavejúca oceľ?

V moderných kuchyniach je výber riadu priamo spojený s varením a zdravým stravovaním. V porovnaní s nerezovými hrncami majú liatinové hrnce významné výhody z hľadiska zdravia, najmä sú vhodné pre diétny koncept, ktorý kladie dôraz na prirodzenosť a menej prísad. V prvom rade môžu liatinové hrnce počas procesu varenia prirodzene uvoľňovať malé množstvo železa, čo pomáha ľudskému telu dopĺňať železo a predchádzať anémii z nedostatku železa. Tento nehmotný výživový doplnok nerezové hrnce nemajú. Okrem toho liatinové hrnce nemajú žiadny chemický povlak a neobsahujú potenciálne škodlivé látky, ako je PFOA alebo PTFE. Pri vysokých teplotách neuvoľňujú toxické plyny. Sú prírodné, bezpečné a bez prísad, vďaka čomu sú vhodné na použitie v rodinách všetkých vekových kategórií. Naopak, hoci sú kvalitné nerezové hrnce tiež bezpečnými materiálmi, môžu pri varení pri vysokých teplotách alebo pri varení kyslých potravín (ako sú paradajky a ocot) uvoľňovať stopové množstvá niklu alebo chrómu, čo predstavuje riziko pre niektorých ľudí s alergiami. Liatinový materiál je stabilnejší a menej pravdepodobne uvoľňuje škodlivé kovy. Najmä za podmienky dobrej údržby hrncov môže vytvorený prírodný olejový film poskytnúť aj určitý protipriľnavý účinok, čím sa znižuje závislosť od chemických náterov. Ďalšou zdravotnou výhodou liatinových hrncov je varenie s nízkymi výparmi z oleja. Vďaka rovnomernému vedeniu tepla a silnej kapacite akumulácie tepla je možné variť jedlo pri stredných a nízkych teplotách, čím sa zabráni výparom produkovaným vysokými teplotami a chráni sa dýchací systém. Okrem toho sú liatinové hrnce ťažké a majú dobrý tesniaci výkon, vďaka čomu sú vhodné na varenie bez vody a pomalé dusenie s menším množstvom oleja, čo zodpovedá zdravému stravovaciemu trendu moderných ľudí „ľahký olej, ľahká soľ a originálna chuť“. Hrnce z nehrdzavejúcej ocele sú samozrejme ľahšie a ľahšie sa udržiavajú, vďaka čomu sú vhodné na každodenné operácie, ako je rýchle vyprážanie a varenie. Ak sa však liatinové hrnce hodnotia komplexne zo zdravotného hľadiska, najmä pre rodiny, ktoré dbajú na výživu, nízky obsah oleja a netoxické materiály, sú nepochybne lepšou voľbou. Nie je to len kuchynský nástroj, ale aj prejav zdravého životného štýlu.

Is Cast Iron Healthier Than Stainless Steel?