1. Wenn Sie einen Emailtopf auf einem Gasherd verwenden, lassen Sie die Flamme nicht über den Boden des Topfes hinausragen.Da das Gusseisenmaterial des Topfes über eine starke Wärmespeichereffizienz verfügt, kann beim Kochen der ideale Kocheffekt ohne großes Feuer erzielt werden.Starkes Feuerkochen verschwendet nicht nur Energie, sondern verursacht auch übermäßigen Lampenruß und Schäden am emaillierten Porzellan an der Außenwand des Topfes.
2. Erhitzen Sie beim Kochen zuerst den Boden des Topfes mit mittlerer Hitze und geben Sie dann die Speisen hinein. Da die Wärmeübertragung von Gusseisenmaterial gleichmäßig ist, können Sie das Feuer herunterdrehen, wenn der Boden des Topfes heiß ist bei mittlerer Hitze kochen.
3. Der Gusseisentopf sollte nicht längere Zeit leer erhitzt werden, und der heiße Topf sollte nicht unmittelbar nach dem Gebrauch mit kaltem Wasser gespült werden, um keine schnellen Temperaturänderungen zu verursachen, die Emailschicht abfallen zu lassen und die zu beeinträchtigen Lebensdauer des Topfes.
4. Nachdem der Emailtopf auf natürliche Weise abgekühlt ist, ist es besser, ihn zu reinigen, wenn der Topfkörper noch eine gewisse Temperatur hat, damit er leichter zu reinigen ist.Wenn Sie auf hartnäckige Flecken stoßen, können Sie sie zuerst einweichen und dann mit einer Bambusbürste, einem Luffa-Tuch, einem Schwamm und anderen weichen Werkzeugen reinigen.Verwenden Sie keine harten und scharfen Geräte wie Edelstahlspachtel und Drahtbürste.Verwenden Sie besser einen Holzlöffel oder einen Kieselgellöffel, um die Emaille-Porzellanschicht nicht zu beschädigen.
5. Bei der Verwendung spielt es keine Rolle, ob es zu Verkohlungsflecken kommt.Nachdem Sie es eine halbe Stunde in warmem Wasser eingeweicht haben, können Sie es mit einem Lappen oder Schwamm reinigen.
6. Wenn die Lebensmittel versehentlich an der Außenwand oder am Boden des Gusseisentopfs verschmutzt sind, können Sie etwas Salz hinzufügen, um den Topf zu schrubben, und die Wirkung des Schleifens verwenden, um die Dekontaminationskraft zu verstärken. Dies ist auch eine Methode zum Abwischen der Lebensmittel Rückstand mit Salz und Wasser.
7. Trocknen Sie es sofort nach der Reinigung oder trocknen Sie es auf dem Herd bei niedriger Flamme, insbesondere entlang des Roheisenteils des Topfes, um Rost zu vermeiden.
8. Weichen Sie den Gusseisentopf nicht längere Zeit in Wasser ein.Nach dem Reinigen und Trocknen sofort eine Schicht Öl auftragen.
Postzeit: 07.09.2022
