La oss bli kjent med emaljert støpejernsgryte i detalj.
Emaljert støpejernsgryte (heretter referert til som emaljegryte) er en allsidig beholder for matlaging.
Opprinnelsen til emaljepotter
Tilbake på begynnelsen av 1600-tallet, Abraham Darby.Da Abraham Darby besøkte Holland, observerte han at nederlenderne laget potter og potter av sand og messing.Messing var dyrt på den tiden, og han mente at hvis han kunne erstatte det med et billigere metall (dvs. støpejern), kunne han selge flere potter og potter etter volum.Så, med hjelp av en waliser, James Thomas, lyktes han med å lage støpejernsgryter.
I 1707 fikk han patent på prosessen med støpejern i sand, avledet fra den nederlandske prosessen.Så ordet "Dutch Oven" har eksistert i over 300 år, siden 1710.
Støpejernsgryter kalles også nederlandske gryter av noen mennesker.", fordi eieren av patentet hans oppdaget kokekaret da han besøkte Nederland, men noen tror ikke det.
Uansett, uansett hvordan begrepet nederlandsk pott ble til, må vi takke det innovative nederlandske folket for å hjelpe oss med å leve et sunt og sunt liv
Fordelene med emalje støpejern potter
1. Varmefordelingen er jevn
Støpejernssausgryte.Passer for alle varmekilder fra gass til induksjonsovner (unntatt mikrobølgeovner).Den tunge kroppen laget av støpejern er stabil nok til å håndtere steking og baking lett (sikker temperatur på støpejernsgryten er 260°C/500°F).Den svarte emaljen inne i gryten kan brukes til matlaging ved høy temperatur, noe som er effektivt for å bekjempe problemet med gul bunn, misfarging og mørk kropp.Gode støpejernsgryter har også langvarig varmebevaring, og holder maten varm når du tar den rett fra komfyrstativet eller ovnen til bordet.
2. Det varer
Hver støpejernssausgryte går gjennom en rekke strenge produksjonsprosesser, med oppmerksomhet til hver detalj, og kvaliteten er overlegen.Kjøkkenutstyr i støpejern er en investering som kommer generasjoner til gode.Det kan overføres som et arvestykke hvis det brukes og vedlikeholdes riktig.Enda bedre, det blir bedre med tiden.Kroppslaget øker etter hver bruk, så jo lenger du bruker den, desto mer holdbar vil potten din føles.
3. Enkel å rengjøre
Den glatte mattsvarte emaljen inne i støpejernsgryten er naturlig motstandsdyktig mot smuss og vil gradvis danne et oksidlag over tid, noe som forbedrer grytens ytelse.Den kan rengjøres for hånd etter måltider og er også egnet for oppvaskmaskin.Så lenge det er riktig vedlikehold, vil potten din vare livet ut så lys og ren som ny!
4. God varmebevarende effekt
Støpejernsgryter har sin egen måte å varme opp på.Støpejernssausgryter er gode til å småkoke kjøtt- og grønnsaksretter.Gjennomsnittshastigheten som en kjele med vann bringes til å koke i en støpejernsgryte.2 minutter raskere enn en vanlig gryte i rustfritt stål.Den lille sausgryten inneholder også profesjonell designkunnskapsstøtte, 4,5 mm tykk bunn og 3,8 mm tykk sidevegg kan oppnå en perfekt balanse mellom varmefordeling og vedlikehold, samtidig som den reduserer vekten på produktet for å oppnå lett og enkelt.
5. Hold smaken bedre
Når du steker, steker eller lager mat, vil et lokk som passer perfekt inn i gryten holde på dampen.For å forbedre smaken og aromaen til mat.Innerkanten av lokket har en utstikkende del, som er lett å feste på bordet når man spiser.Du kan trygt steke den, steke den eller braisere den.Uansett hvordan du velger å tilberede den, den allsidige støpejernsgryten.Kan gi støtte for deg til å utvikle deilige retter!
6. Flott design og farge
Vi anser kvalifiserte støpejernsgryter som sprayes med en bunnglasur for å sikre best mulig vedheft av emaljen til støpejernet.I tillegg er våre produkter i bunnglasuren utvendig, spray to lag med glasur.For å oppnå best ytelse.Når det gjelder farger, kan du velge andre farger eller tilpasse dem til din smak.Vi kan også tilpasse dekalprodukter i henhold til kundenes behov.
Hold potten daglig.Metoden er enkel:
① Det anbefales å bruke små og mellomstore stekeovner for å oppnå effekten av stor brann
② Hver gang etter steking grønnsaker så langt som mulig å rengjøre i tide (ikke/bruk mindre vaskemiddel), liten brann grundig tørking potten vann;
③ Påfør et tynt lag vegetabilsk olje jevnt med en pensel i kjelen., det naturlige stedet å absorbere fettet for å holde gryten ferdig (den første måneden før den nye gryten hver gang for å bruke opp behovet for å smøre)
④ Når potten blir svart, heves den i utgangspunktet.Den trenger ikke smøres hver dag, men den må fortsatt vaskes og tørkes etter hver bruk.Smør et tynt lag vegetabilsk olje hver halve måned og legg den bort når du ikke bruker den på lenge.
⑤ Det anbefales ikke å bruke wok.Å koke grøt eller suppe, vil ødelegge den naturlige absorpsjonen av oljefilmen, lett å forårsake klebrig gryterust.
⑥ På forhånd vil være på grunn av støpejernsgryter.Absorpsjon av olje er ikke nok, gjør mel, poteter, stivelse mat kan være litt klissete potten, dette er normalt, mer bruk mer vedlikehold, vedlikehold ca en måned etter at disse ingrediensene kan stekes etter ønske!
Faktisk, for meg, er gryte ikke bare et enkelt matlagingsverktøy, det er måten du elsker livet på, livet gjenspeiles i disse små detaljene, så lenge riktig bruk og vedlikehold av emaljert støpejernsgryte, ikke bare kan forlenge levetiden til grytekroppen, redusere skadene på grytene, kan også hjelpe deg med å lage bedre mat, bringe mer ekstrem kulinarisk opplevelse.
Innleggstid: 22. desember 2022
