Lad os lære den emaljerede støbejernsgryde at kende i detaljer.
Emaljestøbejernsgryden (herefter benævnt emaljegryden) er en alsidig beholder til madlavning.
Oprindelsen af emaljepotter
Tilbage i det tidlige 17. århundrede, Abraham Darby.Da Abraham Darby besøgte Holland, observerede han, at hollænderne lavede potter og potter af sand og messing.Messing var dyrt på det tidspunkt, og han mente, at hvis han kunne erstatte det med et billigere metal (dvs. støbejern), kunne han sælge flere potter og potter efter volumen.Så lykkedes det ham med hjælp fra en waliser, James Thomas, at lave støbejernsgryder.
I 1707 modtog han patent på processen med støbejern i sand, afledt af den hollandske proces.Så ordet "Dutch Oven" har eksisteret i over 300 år, siden 1710.
Støbejernsgryder kaldes også hollandske gryder af nogle mennesker.“, fordi ejeren af hans patent opdagede kogekarret, da han besøgte Holland, men nogle mennesker tror det ikke.
Uanset hvordan udtrykket hollandsk pot blev til, må vi takke de innovative hollændere for at hjælpe os med at leve et sundt og sundt liv
Fordelene ved emaljeret støbejernsgryder
1. Varmefordelingen er jævn
Støbejernssovsegryde.Velegnet til alle varmekilder fra gas til induktionsovne (undtagen mikrobølgeovne).Den tunge krop lavet af støbejern er stabil nok til at håndtere stegning og bagning nemt (sikker temperatur på støbejernsgryden er 260°C/500°F).Den sorte emalje inde i gryden kan bruges til madlavning ved høj temperatur, hvilket er effektivt til at bekæmpe problemet med gul bund, misfarvning og mørk krop.Gode støbejernsgryder har også langvarig varmekonservering, og holder maden varm, når du bringer den direkte fra komfurstativet eller ovnen til bordet.
2.Det holder
Hver støbejernssovsegryde gennemgår en række strenge fremstillingsprocesser, med opmærksomhed på alle detaljer, og kvaliteten er overlegen.Støbejern køkkengrej er en investering, der vil gavne generationer.Det kan videregives som et arvestykke, hvis det bruges og vedligeholdes korrekt.Endnu bedre, det bliver bedre med tiden.Bodylaget øges efter hver brug, så jo længere du bruger det, jo mere holdbart vil din gryde føles.
3. Let at rengøre
Den glatte matsorte emalje inde i støbejernsgryden er naturligt modstandsdygtig over for snavs og vil gradvist danne et oxidlag over tid, hvilket forbedrer grydens ydeevne.Den kan rengøres i hånden efter måltider og er også velegnet til opvaskemaskine.Så længe den rettes vedligeholdes, holder din gryde hele livet, så lys og ren som ny!
4. God varmebevarende effekt
Støbejernsgryder har deres egen måde at varme på.Støbejernssovsegryder er gode til at simre kød- og grøntsagsretter.Den gennemsnitlige hastighed, hvormed en gryde med vand bringes i kog i en støbejernsgryde.2 minutter hurtigere end en almindelig gryde i rustfrit stål.Den lille saucegryde indeholder også professionel designvidenstøtte, 4,5 mm tyk bund og 3,8 mm tyk sidevæg kan opnå en perfekt balance mellem varmefordeling og vedligeholdelse, samtidig med at produktets vægt reduceres for at opnå let og enkelt.
5. Hold smagen bedre
Når du braiserer, steger eller tilbereder mad, vil et låg, der passer perfekt ned i gryden, holde på dampen.For at forbedre smagen og aromaen af mad.Den indvendige kant af låget har en fremspringende del, som er nem at sætte på bordet, når man spiser.Du kan roligt stege det, stege det eller braisere det.Lige meget hvordan du vælger at tilberede det, er støbejernsgryden til alle formål.Kan yde støtte til, at du kan udvikle lækre retter!
6.Great design og farve
Vi anser kvalificerede støbejernsgryder for at blive sprøjtet med en bundglasur for at sikre den bedste vedhæftning af emaljen til støbejernet.Derudover er vores produkter i bundglasuren udvendig, spray to lag glasur.For at opnå den bedste præstation.Hvad angår farver, kan du vælge andre farver eller tilpasse dem til din smag.Vi kan også tilpasse mærkatprodukter efter kundernes behov.
Opbevar gryden dagligt.Metoden er enkel:
① Det anbefales at bruge små og mellemstore ildrør for at opnå effekten af stor ild
② Hver gang efter stegning grøntsager så vidt muligt at rense i tide (ikke/bruge mindre rengøringsmiddel), lille brand grundigt tørring grydevand;
③ Påfør et tyndt lag vegetabilsk olie jævnt med en pensel i gryden., det naturlige sted at absorbere fedtet for at holde gryden færdig (den første måned før den nye gryde hver gang for at opbruge behovet for at smøre)
④ Når potten bliver sort, hæves den stort set.Den skal ikke smøres hver dag, men den skal stadig vaskes og tørres efter hver brug.Smør et tyndt lag vegetabilsk olie på hver halve måned og læg det væk, når du ikke skal bruge det i længere tid.
⑤ Det anbefales ikke at bruge wok.At tilberede grød eller suppe, vil ødelægge den naturlige absorption af oliefilmen, let at forårsage klæbrig gryderust.
⑥ Forud vil være på grund af støbejernsgryder.Absorption af olie er ikke nok, gør mel, kartofler, stivelse mad kan være en lille klæbrig gryde, dette er normalt, mere brug mere vedligeholdelse, vedligeholdelse omkring en måned efter disse ingredienser kan steges efter behag!
Faktisk, for mig, er gryde ikke kun et simpelt madlavningsværktøj, det er den måde, du elsker livet på, livet afspejles i disse små detaljer, så længe den korrekte brug og vedligeholdelse af emaljeret støbejernsgryde, ikke kun kan forlænge grydens liv, reducere skaderne på gryderne, kan også hjælpe dig med at lave bedre mad, bringe mere ekstrem kulinarisk oplevelse.
Indlægstid: 22. december 2022
