Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Awantajên hilberê yên wokê hesinî pir eşkere ne. Pêşî, performansa wê ya hilanîna germê û rêvebirina wê pir baş e, dikare germê bi awayekî wekhev bi rê ve bibe û germahiyek bilind a sabît biparêze. Ew ji bo sorkirina bilez a Çînî pir guncaw e, piştrast dike ku malzeme ji derve tirş û ji hundir nerm in, bi tevlîheviyek bêkêmasî ya reng, bîhn û tama. Ya duyemîn, materyalê hesinî bi xwezayî bê pêç e û kîmyewiyên zirardar tê de tune ne, ku ew saxlemtir û hawirdorparêztir dike ku were bikar anîn. Her ku dema karanînê derbas dibe, çînek xwezayî ya nezeliqok dê hêdî hêdî li ser rûyê tenûrê çêbibe, ku karanîna wê hêsantir dike. Ya duyemîn, amûrên pijandinê yên hesinî saxlem û domdar in. Ger bi rêkûpêk were bikar anîn, ew dikare bi dehsalan were veguheztin û tewra bibe mîrateyek malbatê. Wokê hesinî xwedî cûrbecûr sepanan e. Ew ne tenê dikare ji bo agirê vekirî lê di heman demê de li ser sobeyên enduksîyonê û sobeyên seramîk ên elektrîkê jî were bikar anîn, ku ew pir pratîk dike.

POTS-ên hesinî yên avêtin dikarin di dema çêkirina xwarinê de mîqdarên piçûk ên hesin berdin, ku ev yek dibe alîkar ku pêdiviyên laş werin dabînkirin û ji bo tenduristiyê sûdmend e. Sêwirana laşê pot-a wê ya stûr jî dibe alîkar ku aramî çêbibe, lerzîna di dema çêkirinê de kêm bike û xebitandinê ewletir bike. Di encamê de, woka hesinî ya avêtin domdarî, tenduristî û xweşiyê bi hev re dike yek, û ew dike bijarteyek îdeal ji bo metbexên malbatî yên ku li dû çêjên kevneşopî û jiyanek bi kalîte ne.