Lehenik eta behin, garbitu burdinurtuzko ontzia.Hobe da ontzi berria bi aldiz garbitzea.Jarri garbitutako burdinurtuzko lapikoa sukaldean eta lehortu su txikian minutu batez.Burdinurtuzko zartagina lehortu ondoren, bota 50 ml landare-olio edo animalia-olio.Animalia-olioaren eragina landare-olioarena baino hobea da.Erabili zurezko pala garbi bat edo ontzi garbitzeko eskuila bat burdinurtuzko zartaginaren inguruan olioa zabaltzeko.Zabaldu uniformeki lapikoaren hondoan eta egosi poliki-poliki su baxuan.Utzi zartaginaren behealdean koipea guztiz xurgatzen.Prozesu honek 10 minutu inguru irauten du.Ondoren, sua itzali eta olioa poliki-poliki hoztu arte itxaron.Ez garbitu zuzenean ur hotzarekin une honetan, olioaren tenperatura oso altua delako une honetan, eta ur hotzarekin garbitzeak burdinurtuzko zartaginean sortu den koipe-geruza suntsitu egingo du.Olioa hoztu ondoren, bota gainerako koipea.Ur epeleko garbiketa hainbat aldiz errepikatzen da.Ondoren, erabili sukaldeko papera edo ontzi garbi bat ontziaren hondoa eta inguruko ura lehortzeko.Lehortu berriro su baxuan, lasaitasunez erabil dezazun.
Argitalpenaren ordua: 2022-03-14
