Products

The cast iron wok is a cooking utensil that combines tradition and practicality, widely used in Chinese cooking, especially suitable for various cooking methods such as stir-frying, deep-frying and stewing. Before use, the wok needs to be boiled first. That is, after cleaning the wok body thoroughly, apply vegetable oil evenly to the surface of the wok and heat it over low heat for several minutes to allow the oil to penetrate the iron surface layer and form a natural non-stick protective layer. During use, sudden temperature changes should be avoided to prevent deformation or cracking of the pot body. When stir-frying, it is recommended to use a wooden or bamboo spatula to avoid scratching the surface of the pan and affecting its service life. After each use, it should be cleaned immediately and dried thoroughly. A thin layer of oil can be applied to prevent rust and extend the service life.

Переваги чавунного воку очевидні. По-перше, він має чудові характеристики акумулювання та теплопровідності, здатний рівномірно проводити тепло та підтримувати стабільно високу температуру. Він чудово підходить для швидкого смаження по-китайськи, гарантуючи, що інгредієнти хрусткі зовні та ніжні всередині, з ідеальним поєднанням кольору, аромату та смаку. По-друге, чавун не має природного покриття та не містить шкідливих хімічних речовин, що робить його здоровішим та екологічнішим у використанні. З часом використання на поверхні каструлі поступово утворюється природний антипригарний шар, що робить її використання все більш зручним. По-друге, чавунний посуд міцний та довговічний. За правильного використання його можна передавати з покоління в покоління протягом десятиліть і навіть стати сімейною реліквією. Чавунний вок має широкий спектр застосування. Його можна використовувати не лише на відкритому вогні, але й на індукційних плитах та електричних керамічних плитах, що робить його дуже практичним.

Чавунні каструлі також можуть виділяти слідові кількості заліза під час процесу приготування, що допомагає задовольнити потреби організму та корисно для здоров'я. Конструкція товстого корпусу також сприяє стабільності, зменшує тряску під час приготування та робить роботу безпечнішою. ​​На завершення, чавунний вок поєднує в собі довговічність, здоров'я та смак, що робить його ідеальним вибором для сімейних кухонь, які прагнуть традиційних смаків та високої якості життя.