Що таке емальована чавунна каструля
Чавунна емальована каструля (далі – емальована каструля) – це універсальна ємність для приготування їжі.
Походження емальованих горщиків
Ще на початку 17 ст., Абрахам Дарбі.Коли Абрахам Дарбі відвідав Голландію, він помітив, що голландці виготовляють горщики та горщики з піску та латуні.У той час латунь була дорогою, і він подумав, що якщо він зможе замінити її дешевшим металом (тобто чавуном), то зможе продати більше горщиків і горщиків за об’ємом.Потім за допомогою валлійця Джеймса Томаса йому вдалося виготовити чавунні горщики.
У 1707 році він отримав патент на процес лиття чавуну в піску, що походить від голландського процесу.Отже, слово «голландська піч» існує вже понад 300 років, з 1710 року.
Деякі люди також називають чавунні каструлі голландськими.“, оскільки власник його патенту виявив посудину для приготування їжі, коли відвідав Нідерланди, але деякі люди так не думають.
У будь-якому випадку, незалежно від того, як з’явився термін «голландський горщик», ми маємо подякувати інноваційним голландцям за те, що вони допомагають нам жити здоровим і здоровим життям.
Переваги емальованих чавунних каструль
1. Рівномірний розподіл тепла
Чавунний соусник.Підходить для всіх джерел тепла від газових до індукційних печей (крім мікрохвильових печей).Важкий чавунний корпус досить стійкий, щоб легко впоратися зі смаженням і запіканням (безпечна температура чавунної каструлі становить 260°C/500°F).Чорну емаль усередині каструлі можна використовувати для приготування їжі при високій температурі, що ефективно бореться з проблемою жовтого дна, зміни кольору та темного тіла.Хороші чавунні каструлі також довго зберігають тепло, зберігаючи їжу теплою, коли ви подаєте її прямо з плити або духовки на стіл.
2. Це триває
Кожен чавунний соусник проходить низку суворих виробничих процесів, приділяючи увагу кожній деталі, і якість неперевершена.Чавунний посуд – це інвестиція, яка принесе користь поколінням.Його можна передати як реліквію, якщо використовувати та доглядати належним чином.Навіть краще, з часом воно стає кращим.Після кожного використання шар тіла збільшується, тому чим довше ви ним користуєтеся, тим міцнішим буде ваш горщик.
3. Легко чистити
Гладка матова чорна емаль всередині чавунної каструлі природно стійка до забруднень і з часом поступово утворює оксидний шар, покращуючи продуктивність каструлі.Його можна мити вручну після їжі, а також можна мити в посудомийній машині.За умови належного догляду ваш горщик прослужить усе життя таким яскравим і чистим, як новий!
4. Хороший ефект збереження тепла
Чавунні горщики мають свій спосіб нагріву.Чавунні соусники чудово підходять для гасіння м'ясних і овочевих страв.Середня швидкість, з якою каструля з водою доводиться до кипіння в чавунній каструлі.На 2 хвилини швидше, ніж у звичайному посуді з нержавіючої сталі.Маленька каструля для соусу також містить професійну конструкторську підтримку, товщина дна 4,5 мм і бокова стінка товщиною 3,8 мм можуть досягти ідеального балансу між розподілом тепла та обслуговуванням, одночасно зменшуючи вагу продукту, щоб досягти легкості та простоти.
5. Зберігайте смак краще
Коли ви тушкуєте, смажите або готуєте їжу, кришка, яка ідеально підходить до каструлі, утримуватиме пару.Для посилення смаку та аромату їжі.Внутрішній край кришки має виступаючу частину, яку легко закріпити на столі під час їжі.Його можна сміливо смажити, смажити або тушкувати.Незалежно від того, як ви вирішите його приготувати, універсальна чавунна каструля.Може надати вам підтримку в розробці смачних страв!
6. Чудовий дизайн і колір
Ми вважаємо кваліфікованими чавунні горщики, на які можна нанести глазур на дно, щоб забезпечити найкраще зчеплення емалі з чавуном.Крім того, наші вироби в нижній глазурі зовні розпилюють двома шарами глазурі.Для досягнення найкращої продуктивності.Що стосується кольорів, ви можете вибрати інші кольори або налаштувати їх на свій смак.Ми також можемо налаштувати наклейки відповідно до потреб клієнтів.
Тримайте горщик щодня.Спосіб простий:
①Для досягнення ефекту великого вогню рекомендується використовувати сковороду на малому та середньому вогні
②Кожного разу після смаження овочів, наскільки це можливо, вчасно очищайте (не/використовуйте менше миючого засобу), невеликий вогонь, ретельно висушуючи каструлю водою;
③ Пензлем рівномірно нанесіть тонкий шар рослинної олії на каструлю., природне місце для вбирання жиру, щоб зберегти горщик готовим (перший місяць перед новим горщиком щоразу, щоб використати потребу в мастилі)
④ Коли горщик стає чорним, він фактично піднімається.Його не потрібно змащувати кожен день, але його все одно потрібно мити і сушити після кожного використання.Кожні півмісяця змащуйте рослинною олією тонким шаром і прибирайте, якщо не користуєтеся тривалий час.
⑤ Не рекомендується використовувати вок.Щоб приготувати кашу або суп, це знищить природне поглинання масляної плівки, легко спричинить липку іржу горщика.
⑥ Авансом буде через чавунні горщики.Поглинання олії недостатнє, нехай борошно, картопля, крохмальна їжа можуть бути трохи липкими, це нормально, більше використовуйте більше догляду, обслуговування приблизно через місяць після того, як ці інгредієнти можна смажити за бажанням!
Час публікації: 31 жовтня 2022 р
