Алдан әзерләнгән чуен чүлмәкнең өстенлекләре һәм кулланылышы

Яхшы чүлмәк пешерү өчен плюс.Чуен чүлмәк пешерү гади һәм тәмле ресторан стейклары кебек, тышкы кыяфәтле, йомшак, соклы эчке яисә Кытай пешекчесенең яшел яшелчәләрне тиз кыздыруы.Кайвакыт сез тост өчен "теппотяки" ны сынап карарга телисез.Десерт өчен капланмаган чуен чүлмәк - иң яхшы сайлау.

Кемпинг һәм пикник чараларын яраткан күп дуслар авыр тимер чүлмәк алып килергә яраталар, ризык пешерер өчен чүлмәкне утка салалар, чүлмәк бик калын, чуен чүлмәкне каплыйлар, югары температура шунда ук ризыкның тәмен мөһерлиләр, аеруча тәмле .Кадерле уен ясау җиңел, гади тәм - чуен чүлмәкнең уникаль үзенчәлекләре.

Чуен чүлмәкләр пешерү өчен аеруча тәмле.

Чуен чүлмәк белән пешерү осталыгына артык игътибар бирергә кирәкми, җылылыкны һәм вакытны үзләштергәндә, ингредиентлар гади, ләкин тәмле, шуңа күрә күпләр аны яраталар, төрле тимер коллекциясе. чүлмәк.

Cast Чуен чүлмәкнең өстенлекләре

Урта гасырларда барлыкка килгән Европа тимер чүлмәк, төп чимал - дуңгыз тимере, шартлау мичен киметү, аеру, эретү, аннары формага салу.Бердәнбер начарлыгы - алар зур һәм техник хезмәт күрсәтүне таләп итәләр, ләкин күпләр әле берничә стиль - тирән чүлмәкләр, тайсыз чүлмәкләр, пешерү табаклары, чүлмәкләр һ.б. сатып алу проблемасына дучар булалар: чүлмәкнең искиткеч үзенчәлекләре эзләнә:

1. Сез ит кыздырырга мөмкин

Чүлмәктән тыш, гриль балыклары, баклажан һәм яшелчәләр өчен чуен кыздыру чүлмәге дә бар, аларны башта зәйтүн мае белән капларга, аннары кыздырып, яхшылап кыздырырга.

Чуен чүлмәк организмы бик калын, җылылык үткәрү тиз түгел, ләкин яхшы җылылык саклау, тигез җылылык, азык суын югалту җиңел түгел, җылыту температурасы 250 градуска кадәр булырга мөмкин.Тимер тәлинкә калынлыгы аркасында температура гади чүлмәкнекеннән югарырак.Чүлмәк тулысынча җылытылганнан соң, май өстәргә кирәкми.Балык филеслары, ит кисәкләре һәм майлы тавык аяклары коры кыздыру өчен турыдан-туры чүлмәккә салалар.

Әгәр дә фильмның калынлыгы 4смнан артса, чүлмәкне каплагыз һәм чүлмәкнең җылылык циклы белән якынча 2 минут торыгыз.Аннары урта һәм кечкенә җылылыкка күчегез һәм ике ягын 2-3 минутка кыздырыгыз.Соңгы флип кызарган булса, җылыны 1 минут алдан сүндерегез, чүлмәкне һәм пешне 2 минут каплагыз, аннары тәмле коры кыздырылган балык филесы бетте.

2. Уникаль янган хуш ис

Башка нечкә чүлмәкләрдән аермалы буларак, чуен пешерү Майлард реакциясен ясарга омтыла, өстендә коңгырт “карамелизация” - суган пияз һәм яшелчәләрнең җиңел карамелизацияләнгән тәме, тостның хуш исе, дуңгыз итенең карамелизацияләнгән бөртеге. коңгырт һәм бөртелгән корсак.

Чуен чүлмәк уникаль кыздырылган тәмле кыздырылган итне кыздыру өчен кулланыла.

Чуен чүлмәк яшелчәләрне югары эсселектә карамелизацияли, һәм бу "Типпот пешкән яшелчәләр" бик тәмле.

3. Агулы түгел

Эмаль капламыйча чуен чүлмәк калын һәм чыдам.Ул югары температурага яки буш утка каршы түгел.Пешергәндә тимер кеше организмының ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен чыгарыла.Гадәттә "яхшы хезмәт" эшләгез, "таяк булмаган чүлмәк" эффектына охшаган шома "май пленкасы" формалаштырырга мөмкин, гомуми таяк булмаган чүлмәкнең каплау кабыгы проблемасы булыр дип борчылмагыз.

4. Искиткеч җылылык циклы

Чуен чүлмәк җылылык саклау көченә ия, һәм авыр капка җылылык циклын формалаштыра, ул супер су бикләү эффектына ирешә ала һәм ингредиентларның оригиналь тәмен тулысынча саклый ала.Күпчелек кеше чуен чүлмәк белән пешкән пешерү пешерү савытыннан яхшырак дип уйлый, мәсәлән, сыер ите таралуы, сыер ите таралуы, кара сыра дуңгыз итенең кабыргасы, ак торф торбасы һ.б.

Тимер чүлмәк пешерү супер тәмле, үсемлек мае кушыгыз, дөге суга 1: 1,1 тирәсе.30 минут торсын, кайнап торганнан соң 5 минут чамасы урта һәм кечкенә эсселеккә әйләнсен, пар түбән эсселеккә әйләнер, якынча 7 минут пешерер, дөгегә батырмас, 9 минут чамасы пешерер, аннары сүндерер. 15 минут җылылык һәм пешү, капкачны ачу "чуен чүлмәк дөге" белән ләззәтләнергә мөмкин,

Cast Чуен чүлмәкләрне дөрес кулланыгыз

1. Чуен чүлмәкнең углерод күләме 2-4%, тимер тәлинкә каты, ләкин бик чиста, авыр егылудан сакланыгыз, тиз суынмагыз, дистә еллар дәвамында кулланылсын.

2. Пешергәнче чүлмәкне уртача түбән эсселектә сабырлык белән җылыт.Чуен чүлмәкнең җылылык үткәрү тизлеге түбән булганга, бердәм югары температурага һәм җылылык саклау эффективлыгына ирешү өчен чүлмәкне җылыту өчен 5-10 минут вакыт кирәк, мичне пешерү өчен, яисә кыздыру, кыздыру һәм кыздыру. газ миче.Берничә тамчы су белән температураны тикшерегез, су тамчылары бер-берсенә әйләнсә, чүлмәк җылытыла.

3. Чуен чүлмәк һаман җылы булганда, аны җылы су белән юу бик яхшы.Сез пешергән сода яки тоз өсти аласыз, аннары губка щеткасы белән йомшак юа аласыз.Әгәр чуен чүлмәк сакланган булса һәм "май пленкасы" булган булса, аны экологик чиста нейтраль савыт-саба юу юлы белән пешергәннән соң чистартырга мөмкин.

4. Әгәр чуен чүлмәк линкага батса, чигү җиңел.Моннан тыш, ризыкны кыздырганнан соң калган майны, яисә чүлмәк эчендәге ризыкны озак урнаштырып булмый.

5. Чуен чүлмәкне таяк булмаган чүлмәк итеп тоту, гадәттә, саклагыч пленкага ия, металл кашык урынына агач яки җылылыкка чыдам силикон спатуланы куллану яхшырак, нефть пленкасын җимермәячәк һәм яңадан сакларга кирәк. .

6. Тәмле һәм тәмле ризыкларны бер үк чуен чүлмәктә пешереп буламы?Яисә савытка помидор һәм юкә кебек кислоталы ингредиентлар өстәргә?Yesавап әйе.Ләкин шарт - чыннан да дөрес хезмәт күрсәтү, чуен чүлмәкне иң югары хәлдә тоту.

Чуен чүлмәк төрле савыт-саба, пешерү, тоз кыздыру, тәмәке тарту һ.б. ясарга мөмкин, тәмле чуен чүлмәк савытларын татып карарга мөмкин, сез аны сакларга тырышырга кирәклеген сизерсез.


Пост вакыты: 16-2022 ноябрь