Glede kuhinjske posode iz litega železa mislim, da je veliko ljudi ne uporablja dobro ali pa premalo.Litoželezne lonce, na primer, lahko uporabite ne samo za pripravo juhe, ampak tudi za segrevanje mleka in celo za pripravo nekaterih drobnih peciv, ki jih je mogoče uporabiti v širokem obsegu.
Danes bomo izpostavili še eno posodo iz litega železa, ponev iz litega železa, ki ne pripravlja samo zrezkov, ampak tudi številne sladice, kot so browniji in jabolčni krhlji.Če preizkusimo nekaj novih metod, bomo našli veliko presenečenj.Da, iz litoželezne ponve lahko pripravimo vse vrste okusnih jedi.Emajlirani izdelki so še boljši, saj so te litoželezne ponve živih barv in lahko naši kuhinji ali zabavi dodajo nekaj pridiha.Pravzaprav je ponev iz litega železa zelo podobna domači kuhinjski posodi, saj je za vsakodnevno cvrtje in kuhanje popolnoma primerna.Njegov obstoj je dober pomočnik našemu kuharju, še posebej za tiste, ki so novi, lahko vam pomaga hitreje in bolje izboljšati vašo raven kuhanja.Pogovorimo se o nekaterih prednostih ponve iz litega železa.
1. Več nadzora
Skoraj vse litoželezne posode lahko uporabljate v pečici, ne le litoželezne ponve, da ne omenjamo vsakdanjih domačih štedilnikov.Zaradi tega se litoželezna ponev uporablja za pripravo številnih dobrot.Na primer, ko pripravljamo vsakdanje sladice, si velikokrat zaželimo poleg hrustljave skorjice tudi lepo zlato rjavo barvo.Maso vlijemo na litoželezen pekač in jo nato razporedimo v pečico.Velikokrat s končnim rezultatom nismo zadovoljni, bodisi ker ni lep ali pa je presuh.V teh primerih lahko za pripravo hrane uporabimo litoželezne ponve.Na štedilniku segrejte ponev, nato pa jo dajte v pečico, pa bo sladica v redu.
2. Organizirajte se
Litoželezno ponev segrejemo na štedilniku, nato pa lahko v ponvi naredimo karamelo ali čokolado za pripravo torte ali torte.Tako enostavno je, da ga lahko dobro obvladajo začetniki ali izkušeni kuharji.Nato bomo v ponev dodali še nekaj drugih sestavin, da bo bolj okusna in pripravljena za nadaljnji postopek.
3. Ohranjanje toplote in varčevanje z energijo
Ena od lastnosti litega železa je, da enakomerno prevaja toploto in ohranja toploto, kar je pomemben razlog, zakaj imajo ljudje radi kuhinjsko posodo iz litega železa.Na štedilniku bomo segreli litoželezno ponev, ki bo trajala le nekaj minut, segrela pa se bo enakomerno, kar je pri kuhanju zelo pomembno.Če pripravljate zrezek, bo enakomerno segrel celoto, tako da ena stran ne bo premalo pečena in druga stran zažgana, zrezek pa bo ostal mehak in sočen.Če delate čokoladno sladico, lahko čokolado tudi enakomerno segrejete, da bo sladica vsa puhasta in čokolada enakomerna.Rezultat je sladica, ki ni le lepega videza, ampak tudi odličnega okusa.
4. Izboljšajte svoje kuharske sposobnosti in hkrati uživajte
Mislim, da je kuhanje v življenju veščina, pa tudi neke vrste užitek, je neke vrste sprostitev izven dela.Ponve iz litega železa so enostavne za uporabo in so odličen pomočnik tako začetniku kot izkušenemu kuharju.Ob koncih tedna si zjutraj pripravimo preprosto sladico za zajtrk z litoželezno ponev ali opoldne sočen zrezek.Med uživanjem v hrani, med pitjem vina, tiho uživanje vikend počitka.Pravzaprav je že med kuhanjem opazovanje, kako se hrana malo po malo odvija, nekakšna zabava in vonj.
Kuhanje je svojevrstna veščina, hkrati pa človekovo hrepenenje po boljšem življenju, s svojim lastnim trudom pridobiti občutek sreče, občutek zadovoljstva.
Čas objave: mar-10-2023
