हालको भान्साकोठाको लागि, यसलाई इनामेल कास्ट आइरन भाँडो भन्नु पर्छ, यसले खाना पकाउने उपभोक्ताहरूको आवश्यकता मात्र पूरा गर्दैन, तर भान्साका सामानहरूको लागि सबैको उपस्थिति आवश्यकताहरू पनि पूरा गर्दछ।
यदि तपाइँ तामचीनी कास्ट फलामको भाँडो किन्न चाहानुहुन्छ भने, म धेरै मानिसहरूसँग प्रश्न हुनेछ भन्ने फेला पार्छु: इनामेल कास्ट फलामको भाँडो मर्मत धेरै कष्टप्रद हुनेछैन?मैले यो समस्या अघि भनें, कुनै पनि भाँडो प्रयोगको प्रक्रियामा, त्यहाँ प्रयोगका विभिन्न नियमहरू हुनेछन्, जबसम्म तपाईंले केही मर्मतका सीपहरू मास्टर गर्नुभयो भने, तपाईंले भान्साका धेरै भाँडाहरू सजिलै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।कास्ट-आइरन इनामेलेड POTS कुनै पनि अन्य भान्साको उपकरण भन्दा मर्मत गर्न गाह्रो छैन, र केहि समय पछि, तपाईंले पत्ता लगाउनुहुनेछ कि तिनीहरू वास्तवमा एकदम सरल छन्।
हामीले मर्मतसम्भारको बारेमा कुरा गर्नु अघि, हामीले इनामेल बर्तन के हो भनेर जान्न आवश्यक छ।इनामेल कास्ट आइरन भाँडो, जसको नामले सुझाव दिन्छ, कास्ट आयरन भाँडो शरीरको भित्री र बाहिरी सतहमा इनामेल तहको साथ जोडिएको छ, जसले कास्ट आइरन भाँडोको उपयोगिता र इनामेलको उपस्थिति प्रदान गर्दछ।
इनामेलको भाँडोलाई दुई प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ: सेतो इनामेल र कालो इनामेल।कालो इनामेलको भाँडो उच्च तापक्रममा पकाउन सकिन्छ र यसलाई फ्राइङ, फ्राइङ, रोस्टिङ र थोरै वा कुनै ओसिलो नभएको भाँडा पकाउनका लागि उपयुक्त हुन्छ।यो मासु रङको लागि उपयुक्त छ।सेतो इनामेल बर्तन।त्यहाँ उत्पादन प्रविधिको लागि उच्च आवश्यकताहरू छन्, भाँडामा चिल्लो, र प्रभावकारी रूपमा खानामा पानी लक गर्न सक्छ, ताकि खाना थप प्रामाणिक हो।त्यसकारण, सेतो इनामेल भाँडाहरू विशेष गरी ब्रेसिङ, उमालेर र भाँडाहरू पकाउन वा सूपको साथ भाँडा पकाउन उपयुक्त छन्।भान्साको सानो सेतोको लागि, म सेतो तामचीनी भाँडो सिफारिस गर्दछु पहिले, कालो इनामेल भाँडो कम प्राथमिकता हुन सक्छ, निस्सन्देह, केही ब्रान्ड इनामेल भाँडो दृश्यको प्रयोग अनुसार विभाजित हुनेछ, जस्तै उत्तर डिंग इनामेल भाँडो पनि छ। स्ट्यु बर्तन र एक स्टू बर्तन।, उपभोक्ताहरूको विभिन्न खाना पकाउने आवश्यकताहरू पूरा गर्न, वैकल्पिक ठाउँ ठूलो छ।
भाँडो मर्मत गर्नु वास्तवमा एक निरन्तर प्रक्रिया हो, सकिए पनि भाँडो खोल्दैन, जस्तै केहि व्यक्तिहरूले भाँडो खोल्छन्, भाँडो वा फोहोर पछि लामो छैन, सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस् सफाईले भाँडो सतह क्षतिमा ध्यान दिएन, त्यसैले मलाई लाग्छ। मर्मतसम्भारले भाँडोलाई बुझाउँछ, भाँडोको साथ, 4 लिङ्कहरूको सफाई र भण्डारण।
पहिलो, तयारी गर्न
यदि तपाइँ सेतो इनामेल भाँडाहरू किन्नुहुन्छ भने, बधाई छ तपाइँ यो लिङ्कलाई बेवास्ता गर्न ल्याउन सक्नुहुन्छ, जबसम्म टच पोइन्ट डिटर्जेन्ट, रेखालाई मेटाउनको लागि अलि न्यानो पानी थप्नुहोस्, त्यसैले एउटै प्रकार्य अन्तर्गत, म सुझाव दिन्छु कि भान्साको सानो सेतो सेतो इनामेल, प्रारम्भिक सेतो इनामेल अधिक विदेशी ब्रान्डहरू, घरेलु ब्रान्डहरू (जस्तै घरेलु इनामेल बर्तन उत्तर डिंगको प्रतिनिधि) बाट सुरु भएको हुनाले, भाँडाको हिसाबले व्यावसायिकताको साथ कार्यात्मक र उपस्थिति डिजाइन, verve सौन्दर्य हुन सक्छ। विदेशी ब्रान्डहरू, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उच्च लागत प्रदर्शन हो।कालो इनामेल भाँडो उमाले जबसम्म सफाई पूरा हुन्छ, कम तापक्रममा सानो आगो तताउने, र त्यसपछि खाना पकाउने तेल समान रूपमा डब भाँडो प्रयोग गर्नुहोस्, तातो गर्न जारी राख्नुहोस्, अन्तमा ठीक आराम गरेपछि सुख्खा।
दोस्रो, प्रयोग गर्न
तामचीनी भाँडो भाँडो लिङ्क संग समस्या को लागी सबैभन्दा प्रवण छ, राम्रो भाँडा संग जब सम्म तापमान को नियन्त्रण, उपयुक्त खाना पकाउने उपकरण को छनोट, भाँडा शरीर सुरक्षा गर्न सकिन्छ।
A, तापक्रमको आकार: प्रायः इनामेल कास्ट आइरन भाँडो प्रयोग गर्ने मानिसहरूलाई थाहा छ कि यस प्रकारको भाँडो सानो आगोलाई माया गर्नको लागि जन्मेको हो, र सबैभन्दा डरलाग्दो आगो ठूलो हो।यदि आगो धेरै ठूलो छ भने, भाँडो जल्नेछ।तसर्थ, यस प्रकारको भाँडोको प्रयोग खाली जलाउने वा सुख्खा जलाउनबाट जोगिनै पर्छ।
इनामेल कास्ट आइरन वोकको लागि, यो यस प्रकारको लामो कम तातो, कम तातो र पानीको कमीमा राम्रो छ, स्ट्युमा पानी हाल्नु पर्दैन, तरकारीमा पानीमा भर परेर खाना समाप्त गर्न सकिन्छ, सामग्रीहरू राख्न दिनुहोस्। मूल स्वाद।थप रूपमा, इनामेल कास्ट फलामको भाँडोको ढक्कन डिजाइनले पानीको कमीलाई पनि कम गर्न सक्छ, विशेष गरी पानी बिना खाना पकाउनको लागि उपयुक्त।
बी, इनामेल कास्ट आइरन भाँडो भएको खाना पकाउने उपकरणहरूले सिलिकन स्प्याटुला जस्ता नरम खाना पकाउने उपकरणहरू छनौट गर्नुपर्छ।वा काठको स्प्याटुला।स्प्याटुला, धारिलो काटिएको धातुको औजार प्रयोग नगर्नुहोस् वा भाँडो भित्रको इनामेल सजिलै बिग्रन्छ।
C, भाँडो शरीर संरक्षण इनामेल कास्ट आयरन भाँडो राम्रो देखिन्छ, तर इनामेल धेरै नाजुक छ, सबैभन्दा डरलाग्दो सबै प्रकारका खरोंचहरू छन्, सामान्यतया प्रयोग बढी सावधान हुनुपर्छ, थप रूपमा, खुला आगोले पनि भाँडो शरीरमा क्षति पुर्याउँछ, गर्नुहोस् विश्वास लाग्दैन कि तपाईले उनीहरूको भाँडोको तल हेर्न सक्नुहुन्छ, कति आगोका निशानहरू।अधिक ध्यान को उपयोग को अतिरिक्त, पनि मौलिक समाधान गर्न को लागी जस्तै गर्मी प्रवाह प्लेट हार्डवेयर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तातो बिन्दु यो हो कि आगो यसबाट पार गर्न सकिन्छ, किनकि धातुको तातो राम्रो छ, तातो अधिक समान छ, त्यसैले तातो हानि सानो छ, र यो चिन्ता गर्न आवश्यक छैन कि इन्धन कुकर जल्नेछ। इनामेल र कालो, तर यसमा अब यो कन्फिगरेसन छ, केवल केहि ब्रान्डहरू प्रयोग गरिन्छ, र अन्य ब्रान्डहरू अझै प्रयोग गरिएको छैन।थप रूपमा, त्यहाँ परिवारमा अन्य प्रयोगकर्ताहरू छन्, र भाँडो जोगाउन गर्मी स्थानान्तरण प्लेट पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तेस्रो, सफा गर्न
aइनामेल कास्ट-आइरन वोक मैले सफा गर्न प्रयोग गरेको एक धेरै सजिलो प्रकारको wok हो।आफ्नो दैनिक सफाईको लागि एक तटस्थ डिटर्जेंट र नरम स्पन्ज प्रयोग गर्नुहोस्।तपाईं मध्ये जोसँग डिशवाशर छ, इनामेलेड कास्ट-फलामका भाँडाहरूले निराश हुन सक्छन्।डिशवाशरमा तातो र सफाई एजेन्टहरूले इनामेल तहलाई क्षति पुर्याउन सक्छ।र इनामेल सतह चमक पनि गायब हुनेछ, तर सौभाग्य देखि, इनामेल कास्ट फलामको भाँडो सफा गर्न धेरै सजिलो छ, पानी संग जिद्दी दाग सामना, र त्यसपछि सफा।
B, माथि उल्लेख गरिएको भाँडो सफा गर्ने, लामो समय प्रयोग ग्यास भाँडो, भाँडो जलेको ट्रेस हुनेछ, यदि तपाईंसँग रिलीज गर्मी संचालन प्लेट छैन, त्यसैले केवल कृत्रिम सफाई गर्न सक्नुहुन्छ, सामान्य + बेकिंग सोडा को ट्रेस समाधान गर्न सक्नुहुन्छ। तातो पानीको साथ, थोरै जिद्दी अवशिष्ट ट्रेसहरूले विशेष क्लिन्जिङ क्रीम प्रयोग गर्नेछ, म भाँडा किन्न सुझाव दिन्छु, अन्तमा व्यापारीहरूलाई विशेष क्लिन्जिङ क्रीम छ भनेर सोध्नुहोस्, एउटा बक्स किन्नुहोस्, मूल रूपमा यो मात्रा लामो समयको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
चौथो, भण्डारण गर्न
खाना राख्न भाँडोसँग गडबड नगर्नुहोस्, विशेष गरी रातभरको खाना, मसँग रगत र आँसुको अनुभव छ, एक पटक राम्रो फलामको भाँडो बर्बाद गर्नुहोस्।इनामेल कास्ट-आयरन POTS को लागि, म अझै पनि खाना भण्डारण गर्न सिफारिस गर्दिन, विशेष गरी कुनै पनि प्रकारको सूप संग।इनामेल तह समय संग जंग को लागी प्रवण छ।यसलाई सफा गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भान्साको कागजले यसलाई पुछेर भित्र सुक्खा राख्नु हो।
वास्तवमा, प्यान केवल खाना पकाउने उपकरण मात्र होइन, यसले तपाईंको जीवनप्रतिको प्रेमलाई पनि झल्काउन सक्छ, जबसम्म इनामेल कास्ट आइरन भाँडोको सही प्रयोग र मर्मतसम्भारले भाँडोको आयु लम्ब्याउन मात्र नभई तपाईंलाई मद्दत गर्न पनि सक्छ। राम्रो खाना पकाउनुहोस्।
पोस्ट समय: जनवरी-13-2023
