ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാം

എന്താണ് ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം
ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് അയേൺ പോട്ട് (ഇനിമുതൽ ഇനാമൽ പോട്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു) ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ബഹുമുഖ പാത്രമാണ്.

ഇനാമൽ പാത്രങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം

പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, എബ്രഹാം ഡാർബി.എബ്രഹാം ഡാർബി ഹോളണ്ട് സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ ഡച്ചുകാർ മണലും പിച്ചളയും കൊണ്ട് പാത്രങ്ങളും പാത്രങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നത് അദ്ദേഹം നിരീക്ഷിച്ചു.അക്കാലത്ത് പിച്ചള വിലയേറിയതായിരുന്നു, വിലകുറഞ്ഞ ലോഹം (അതായത്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ചട്ടികളും പാത്രങ്ങളും വോളിയം അനുസരിച്ച് വിൽക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം കരുതി.തുടർന്ന്, വെൽഷ്കാരനായ ജെയിംസ് തോമസിന്റെ സഹായത്തോടെ, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ അദ്ദേഹം വിജയിച്ചു.

1707-ൽ, ഡച്ച് പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ മണലിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് പേറ്റന്റ് ലഭിച്ചു.അതിനാൽ "ഡച്ച് ഓവൻ" എന്ന വാക്ക് 1710 മുതൽ 300 വർഷത്തിലേറെയായി നിലവിലുണ്ട്.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളെ ചിലർ ഡച്ച് പാത്രങ്ങൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു.“, കാരണം നെതർലാൻഡ്‌സ് സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേറ്റന്റ് ഉടമ പാചക പാത്രം കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ ചിലർ അങ്ങനെ കരുതുന്നില്ല.

എന്തായാലും, ഡച്ച് പോട്ട് എന്ന പദം എങ്ങനെ ഉണ്ടായി എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിച്ചതിന് നൂതന ഡച്ചുകാരോട് ഞങ്ങൾ നന്ദി പറയണം.
ഇനാമൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ

1.താപ വിതരണം തുല്യമാണ്
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സോസ് പാത്രം.ഗ്യാസ് മുതൽ ഇൻഡക്ഷൻ ഓവനുകൾ വരെയുള്ള എല്ലാ താപ സ്രോതസ്സുകൾക്കും അനുയോജ്യം (മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഒഴികെ).കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കനത്ത ശരീരം വറുത്തതും ബേക്കിംഗും എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ പര്യാപ്തമാണ് (കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിന്റെ സുരക്ഷിതമായ താപനില 260 ° C/500 ° F ആണ്).പാത്രത്തിനുള്ളിലെ കറുത്ത ഇനാമൽ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് മഞ്ഞനിറം, നിറവ്യത്യാസം, ഇരുണ്ട ശരീരം എന്നിവയുടെ പ്രശ്നത്തെ ചെറുക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.നല്ല കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾക്ക് ദീർഘകാല താപ സംരക്ഷണവും ഉണ്ട്, നിങ്ങൾ സ്റ്റൗ റാക്കിൽ നിന്നോ അടുപ്പിൽ നിന്നോ മേശയിലേക്ക് നേരിട്ട് ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ അത് ചൂട് നിലനിർത്തുന്നു.

2. ഇത് നീണ്ടുനിൽക്കും
ഓരോ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സോസ് പാത്രവും നിരവധി കർശനമായ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയകളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, ഗുണനിലവാരം മികച്ചതാണ്.തലമുറകൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുന്ന ഒരു നിക്ഷേപമാണ് കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ.ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഇത് ഒരു പാരമ്പര്യമായി കൈമാറാം.ഇതിലും മികച്ചത്, അത് കാലക്രമേണ മെച്ചപ്പെടുന്നു.ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷവും ബോഡി ലെയർ വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് എത്ര നേരം ഉപയോഗിക്കുന്തോറും നിങ്ങളുടെ പാത്രം കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതായി അനുഭവപ്പെടും.

3. വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിനുള്ളിലെ മിനുസമാർന്ന കറുത്ത ഇനാമൽ അഴുക്കിനെ സ്വാഭാവികമായും പ്രതിരോധിക്കും, കാലക്രമേണ ക്രമേണ ഒരു ഓക്സൈഡ് പാളി രൂപപ്പെടുകയും പാത്രത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഇത് കൈകൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കാം, ഡിഷ് വാഷറുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.ശരിയായ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നടക്കുന്നിടത്തോളം, നിങ്ങളുടെ കലം പുതിയത് പോലെ തിളക്കമുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും!

4.നല്ല ചൂട് സംരക്ഷണ പ്രഭാവം
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾക്ക് അവരുടേതായ ചൂടാക്കൽ മാർഗമുണ്ട്.കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് സോസ് പാത്രങ്ങൾ മാംസം, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ പാകം ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്.ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിൽ ഒരു പാത്രം വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്ന ശരാശരി വേഗത.സാധാരണ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രത്തേക്കാൾ 2 മിനിറ്റ് വേഗത.ചെറിയ സോസ് പാത്രത്തിൽ പ്രൊഫഷണൽ ഡിസൈൻ വിജ്ഞാന പിന്തുണയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, 4.5 എംഎം കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗവും 3.8 എംഎം കട്ടിയുള്ള പാർശ്വഭിത്തിയും താപ വിതരണവും അറ്റകുറ്റപ്പണിയും തമ്മിൽ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ബാലൻസ് നേടാൻ കഴിയും, അതേസമയം ഭാരം കുറഞ്ഞതും ലളിതവും നേടാൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.

5.സ്വാദും നന്നായി സൂക്ഷിക്കുക
നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോഴോ വറുക്കുമ്പോഴോ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴോ, പാത്രത്തിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്ന ഒരു ലിഡ് നീരാവി നിലനിർത്തും.ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും മണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്.ലിഡിന്റെ അകത്തെ അറ്റത്ത് ഒരു നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഭാഗമുണ്ട്, അത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ മേശപ്പുറത്ത് ശരിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സുരക്ഷിതമായി വറുക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ബ്രൈസ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം.നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാൻ തിരഞ്ഞെടുത്താലും, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം.സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പിന്തുണ നൽകാൻ കഴിയും!

6. മികച്ച ഡിസൈനും നിറവും
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിന്റെ ഇനാമലിന്റെ മികച്ച ബീജസങ്കലനം ഉറപ്പാക്കാൻ യോഗ്യതയുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ താഴെയുള്ള ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു.കൂടാതെ, താഴെയുള്ള ഗ്ലേസിലുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറത്ത്, ഗ്ലേസിന്റെ രണ്ട് പാളികൾ തളിക്കുക.മികച്ച പ്രകടനം നേടാൻ.നിറങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് നിറങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാം.ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് ഡെക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും.

ദിവസവും പാത്രം സൂക്ഷിക്കുക.രീതി ലളിതമാണ്:

①വലിയ തീയുടെ പ്രഭാവം നേടുന്നതിന് ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ തീ ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു
②എല്ലാ തവണയും പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതിന് ശേഷവും കൃത്യസമയത്ത് വൃത്തിയാക്കുക (കുറച്ച് ഡിറ്റർജന്റ് ഉപയോഗിക്കരുത്), ചെറിയ തീയിൽ വെള്ളം നന്നായി ഉണക്കുക;
③ ചട്ടിയിൽ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി തുല്യമായി പുരട്ടുക., പാത്രം പൂർത്തിയാക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ ഗ്രീസ് ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള സ്വാഭാവിക സ്ഥലം (പുതിയ പാത്രത്തിന് മുമ്പുള്ള ആദ്യ മാസം ഓരോ തവണയും ഗ്രീസ് ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത)
④ കലം കറുത്തതായി മാറുമ്പോൾ, അത് അടിസ്ഥാനപരമായി ഉയർത്തുന്നു.ഇത് എല്ലാ ദിവസവും എണ്ണ പുരട്ടേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ ഓരോ ഉപയോഗത്തിനു ശേഷവും ഇത് കഴുകി ഉണക്കേണ്ടതുണ്ട്.ഓരോ അര മാസത്തിലും ഒരു നേർത്ത പാളി സസ്യ എണ്ണ പുരട്ടുക, ദീർഘനേരം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുമ്പോൾ അത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
⑤ വോക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ, ഓയിൽ ഫിലിമിന്റെ സ്വാഭാവിക ആഗിരണം നശിപ്പിക്കും, സ്റ്റിക്കി കലം തുരുമ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
⑥ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ കാരണം മുന്നിലായിരിക്കും.എണ്ണ ആഗിരണം പോരാ, മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അന്നജം ഭക്ഷണം അല്പം സ്റ്റിക്കി പാത്രം ആയിരിക്കാം, ഇത് സാധാരണമാണ്, കൂടുതൽ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഈ ചേരുവകൾ ഇഷ്ടാനുസരണം വറുത്ത കഴിയും ഏകദേശം ഒരു മാസം ശേഷം അറ്റകുറ്റപ്പണി!