Kas yra emaliuotas ketaus puodas
Emalio ketaus puodas (toliau – emaliuotas puodas) yra universalus indas maistui ruošti.
Emalio puodų kilmė
Dar XVII amžiaus pradžioje Abraomas Darby.Kai Abraomas Darby lankėsi Olandijoje, jis pastebėjo, kad olandai gamino puodus ir puodus iš smėlio ir žalvario.Žalvaris tuo metu buvo brangus, ir jis manė, kad jei galėtų jį pakeisti pigesniu metalu (ty ketaus), jis galėtų parduoti daugiau puodų ir puodų pagal tūrį.Tada, padedamas velsiečio Jameso Thomaso, jam pavyko pagaminti ketaus puodus.
1707 m. jis gavo patentą ketaus smėlyje procesui, gautam iš olandiško proceso.Taigi žodis „olandų krosnis“ gyvuoja daugiau nei 300 metų, nuo 1710 m.
Ketaus puodus kai kurie žmonės dar vadina olandiškais.“, nes jo patento savininkas virimo indą atrado lankydamasis Nyderlanduose, tačiau kai kas taip nemano.
Bet kokiu atveju, nepaisant to, kaip atsirado terminas olandų puodas, turime padėkoti novatoriškiems olandams, kurie padėjo mums gyventi sveikai ir sveikai.
Emalio ketaus puodų privalumai
1. Šilumos pasiskirstymas yra tolygus
Ketaus padažo puodas.Tinka visiems šilumos šaltiniams nuo dujinių iki indukcinių orkaičių (išskyrus mikrobangų krosneles).Sunkus ketaus korpusas yra pakankamai stabilus, kad būtų lengva skrudinti ir kepti (saugi ketaus puodo temperatūra yra 260°C/500°F).Puodo viduje esantis juodas emalis gali būti naudojamas gaminant maistą aukštoje temperatūroje, o tai veiksmingai padeda kovoti su geltono dugno, spalvos pakitimo ir tamsaus kūno problema.Geri ketaus puodai taip pat turi ilgalaikį šilumos išsaugojimą, todėl maistas išlieka šiltas, kai jį nešate tiesiai nuo viryklės arba orkaitės ant stalo.
2. Tai trunka
Kiekvienas ketaus padažo puodas praeina daugybę griežtų gamybos procesų, atkreipiant dėmesį į kiekvieną smulkmeną, o kokybė yra aukštesnė.Ketaus virtuvės reikmenys yra investicija, kuri bus naudinga kartoms.Tinkamai naudojamas ir prižiūrimas, jis gali būti perduotas kaip paveldas.Dar geriau, su laiku jis gerėja.Kūno sluoksnis po kiekvieno naudojimo didėja, todėl kuo ilgiau naudosite, tuo puodas jausis patvaresnis.
3. Lengva valyti
Lygus matinis juodas emalis ketaus puodo viduje yra natūraliai atsparus nešvarumams ir laikui bėgant palaipsniui suformuos oksido sluoksnį, pagerindamas puodo veikimą.Jį galima valyti rankomis po valgio, taip pat tinka plauti indaplovėse.Tinkamai prižiūrint, jūsų puodas tarnaus visą gyvenimą šviesus ir švarus kaip naujas!
4.Geras šilumos išsaugojimo efektas
Ketaus puodai turi savo šildymo būdą.Ketaus padažo puodai puikiai tinka troškinti mėsos ir daržovių patiekalus.Vidutinis greitis, kuriuo puodas vandens užvirinamas ketaus puode.2 minutėmis greičiau nei įprastas nerūdijančio plieno puodas.Mažame padažo puode taip pat yra profesionalių dizaino žinių, 4,5 mm storio dugnas ir 3,8 mm storio šoninė sienelė gali pasiekti puikią šilumos paskirstymo ir priežiūros pusiausvyrą, tuo pačiu sumažinant gaminio svorį, kad būtų lengvas ir paprastas.
5. Išsaugokite skonį
Kai troškinate, kepate ar gaminate maistą, puikiai į puodą telpantis dangtis sulaikys garus.Padidinti maisto skonį ir aromatą.Vidinis dangtelio kraštas turi išsikišusią dalį, kurią valgant lengva pritvirtinti ant stalo.Galite saugiai jį kepti, skrudinti ar troškinti.Nesvarbu, kaip pasirinksite jį virti, universalus ketaus puodas.Gali padėti jums gaminti skanius patiekalus!
6. Puikus dizainas ir spalva
Kvalifikuotus ketaus puodus laikome purškiamais apatine glazūra, kad būtų užtikrintas geriausias emalio sukibimas su ketaus.Be to, mūsų gaminiai apatinėje glazūroje išorėje, purškiami dviem glazūros sluoksniais.Norėdami pasiekti geriausią našumą.Kalbant apie spalvas, galite pasirinkti kitas spalvas arba pritaikyti jas pagal savo skonį.Taip pat galime pritaikyti lipdukų gaminius pagal klientų poreikius.
Puodą laikykite kasdien.Metodas yra paprastas:
① Norint pasiekti didelio ugnies efektą, rekomenduojama naudoti mažos ir vidutinės ugnies maišytuvą
②Kiekvieną kartą po daržovių kepimo, kiek įmanoma, laiku išvalyti (nenaudoti/naudoti mažiau ploviklio), nedidelė ugnis kruopščiai nusausinti puodo vandenį;
③ Į puodą teptuku tolygiai užtepkite ploną augalinio aliejaus sluoksnį., natūrali vieta riebalams sugerti, kad puodas būtų baigtas (pirmasis mėnuo prieš naują puodą kiekvieną kartą, kai reikia sutepti)
④ Kai puodas tampa juodas, jis iš esmės pakeliamas.Jo nereikia tepti kiekvieną dieną, bet vis tiek reikia nuplauti ir išdžiovinti po kiekvieno naudojimo.Kas pusę mėnesio ištepkite ploną augalinio aliejaus sluoksnį ir, kai nenaudosite ilgą laiką, atidėkite.
⑤ Nerekomenduojama naudoti wok.Virdami košę ar sriubą, sunaikinsite natūralų aliejaus plėvelės įsisavinimą, lengvai sukelia lipnias puodo rūdis.
⑥ Iš anksto bus dėl ketaus puodų.Aliejaus įsisavinimo nepakanka, ar miltai, bulvės, krakmolas maistas gali būti šiek tiek lipnus puode, tai normalu, daugiau naudokite daugiau priežiūros, priežiūra apie mėnesį po šių ingredientų gali būti kepti savo nuožiūra!
Paskelbimo laikas: 2022-10-31
