ስለ ኤናሜል ሁሉም ነገር የብረት ማሰሮዎችን ይጣሉ

የኢናሜል ብረት ድስት ምንድን ነው?
የኢናሜል ብረት ድስት (ከዚህ በኋላ የኢናሜል ድስት ይባላል) ምግብ ለማብሰል ሁለገብ ዕቃ ነው።

የኢሜል ማሰሮዎች አመጣጥ

በ17ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ አብርሃም ዳርቢ።አብርሃም ዳርቢ ሆላንድን ሲጎበኝ፣ ደች ድስት እና ድስት ከአሸዋና ከነሐስ ሲሠሩ ተመልክቷል።ብራስ በወቅቱ ውድ ነበር እና በርካሽ ብረት መተካት ከቻለ (ማለትም የብረት ብረት) ብዙ ማሰሮዎችን እና ማሰሮዎችን በድምጽ መሸጥ እንደሚችል አስቦ ነበር።ከዚያም በዌልሳዊው ጄምስ ቶማስ እርዳታ የብረት ማሰሮዎችን ለመሥራት ተሳክቶለታል።

እ.ኤ.አ. በ 1707 ከደች ሂደት የተገኘ በአሸዋ ውስጥ የብረት ብረትን ሂደት የፈጠራ ባለቤትነት አግኝቷል.ስለዚህ "የደች ምድጃ" የሚለው ቃል ከ 1710 ጀምሮ ከ 300 ዓመታት በላይ ቆይቷል.
የብረት ማሰሮዎች በአንዳንድ ሰዎች የደች ድስት ይባላሉ።“፣ ምክንያቱም የባለቤትነት መብቱ ባለቤት ኔዘርላንድስን ሲጎበኝ የምግብ ማብሰያውን ስላገኘው አንዳንድ ሰዎች ግን አይመስላቸውም።

ለማንኛውም የኔዘርላንድ ድስት የሚለው ቃል እንዴት ሊሆን እንደቻለ ጤናማ እና ጤናማ ህይወት እንድንኖር ስለረዱን የፈጠራ ደች ሰዎችን ማመስገን አለብን።
የኢሜል ብረት ማሰሮዎች ጥቅሞች

1.የሙቀት ስርጭት እኩል ነው
የ Cast ብረት ድስ ድስት.ለሁሉም የሙቀት ምንጮች ከጋዝ ወደ ኢንዳክሽን መጋገሪያዎች (ከማይክሮዌቭ ምድጃዎች በስተቀር) ተስማሚ።ከብረት ብረት የተሰራው ከባድ ሰውነት መበስልን እና መጋገርን በቀላሉ ለመቋቋም የሚያስችል የተረጋጋ ነው (የብረት ማሰሮ ደህንነቱ የተጠበቀ የሙቀት መጠን 260°C/500°F) ነው።በድስት ውስጥ ያለው ጥቁር ኢሜል ለከፍተኛ ሙቀት ማብሰያ ሊያገለግል ይችላል ፣ይህም የቢጫ ታች ፣ የመለጠጥ እና የጨለማ አካልን ችግር ለመቋቋም ውጤታማ ነው።ጥሩ የብረት ማሰሮዎች እንዲሁ በቀጥታ ከምድጃ መደርደሪያ ወይም ምድጃ ወደ ጠረጴዛው ሲያመጡት ምግብ እንዲሞቁ በማድረግ ረጅም ጊዜ የሚቆይ የሙቀት ጥበቃ አላቸው።

2.ይዘልቃል
እያንዳንዱ የብረት ማሰሮ ማሰሮ በበርካታ ጥብቅ የማምረቻ ሂደቶች ውስጥ ያልፋል, ለእያንዳንዱ ዝርዝር ሁኔታ ትኩረት ይሰጣል, እና ጥራቱ የላቀ ነው.የብረት-ብረት ኩሽና ዕቃዎች ትውልድን የሚጠቅም ኢንቨስትመንት ነው።በአግባቡ ጥቅም ላይ ከዋለ እና ከተያዘ እንደ ውርስ ሊተላለፍ ይችላል.እንዲያውም የተሻለ, ከጊዜ በኋላ የተሻለ ይሆናል.ከእያንዳንዱ ጥቅም በኋላ የሰውነት ሽፋን ይጨምራል, ስለዚህ ረዘም ላለ ጊዜ በተጠቀሙበት መጠን, ማሰሮዎ የበለጠ ዘላቂነት ይኖረዋል.

3. ለማጽዳት ቀላል
በብረት ማሰሮው ውስጥ ያለው ለስላሳ ንጣፍ ጥቁር ኢሜል በተፈጥሮ ቆሻሻን የሚቋቋም እና ከጊዜ በኋላ የኦክሳይድ ሽፋን ይፈጥራል፣ ይህም የድስት ስራውን ያሻሽላል።ከምግብ በኋላ በእጅ ሊጸዳ ይችላል እና ለእቃ ማጠቢያዎችም ተስማሚ ነው.ተገቢው ጥገና እስካልተደረገ ድረስ ማሰሮዎ ልክ እንደ አዲስ ብሩህ እና ንጹህ የህይወት ዘመን ይቆያል!

4.Good ሙቀት ጥበቃ ውጤት
የብረት ማሰሮዎች ለማሞቅ የራሳቸው መንገድ አላቸው።የ Cast-iron sauce ድስቶች ስጋን እና የአትክልት ምግቦችን ለማብሰል ጥሩ ናቸው.በብረት ብረት ድስት ውስጥ አንድ የውሃ ማሰሮ ወደ መፍላት የሚያመጣበት አማካይ ፍጥነት።ከመደበኛ አይዝጌ ብረት ድስት 2 ደቂቃ ፈጣን።ትንሿ የሶስ ማሰሮው የፕሮፌሽናል ዲዛይን እውቀት ድጋፍን ይዟል፣4.5ሚሜ ውፍረት ያለው የታችኛው ክፍል እና 3.8ሚሜ ውፍረት ያለው የጎን ግድግዳ በሙቀት ስርጭት እና ጥገና መካከል ፍጹም ሚዛን ሊመጣ ይችላል፣ይህም የምርቱን ክብደት በመቀነስ ቀላል እና ቀላል ነው።

5. ጣዕሙን በተሻለ ሁኔታ ያስቀምጡ
ምግብ ሲያበስሉ፣ ሲጠበሱ ወይም ሲያበስሉ፣ ወደ ማሰሮው ውስጥ በትክክል የሚገጣጠም ክዳን እንፋሎት ይይዛል።የምግብ ጣዕም እና መዓዛ ለመጨመር.የክዳኑ ውስጠኛው ጫፍ ወጣ ያለ ክፍል አለው, ምግብ በሚመገብበት ጊዜ በጠረጴዛው ላይ ለመጠገን ቀላል ነው.በደህና መጥበስ፣ መጥበስ ወይም መጥረግ ይችላሉ።ለማብሰል የመረጡት መንገድ ምንም ይሁን ምን, ሁሉን አቀፍ የብረት ድስት.ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ለእርስዎ ድጋፍ መስጠት ይችላል!

6.Great ንድፍ እና ቀለም
የኢሜል ብረትን ከብረት ብረት ጋር በተሻለ ሁኔታ መጣበቅን ለማረጋገጥ ብቁ የሆኑ የብረት ማሰሮዎችን ከታችኛው ብርጭቆ ጋር እንደሚረጭ እናስባለን ።በተጨማሪም, ከታች በኩል ባለው ብርጭቆ ውስጥ ምርቶቻችን ከውጭ ይንፀባርቃሉ, ሁለት የብርብር ሽፋኖችን ይረጩ.ምርጡን አፈጻጸም ለማሳካት.ቀለሞችን በተመለከተ, ሌሎች ቀለሞችን መምረጥ ወይም ወደ ምርጫዎ ማበጀት ይችላሉ.የደንበኞችን ፍላጎት መሰረት በማድረግ የዲካል ምርቶችን ማበጀት እንችላለን።

ማሰሮውን በየቀኑ ያስቀምጡ.ዘዴው ቀላል ነው:

①የትልቅ እሳትን ውጤት ለማግኘት ትንሽ እና መካከለኛ የእሳት ማነቃቂያ መጠቀም ይመከራል
② አትክልቶችን በተቻለ መጠን ከተጠበሰ በኋላ በጊዜ ውስጥ ለማጽዳት (ያነሰ ሳሙና አይጠቀሙ) ፣ ትንሽ እሳት በደንብ ማድረቅ ማሰሮ ውሃ;
③ ትንሽ የኣትክልት ዘይት በድስት ውስጥ በብሩሽ እኩል ይተግብሩ።, ማሰሮው ያለቀለት (የቅባት አስፈላጊነት እስከ ለመጠቀም ጊዜ ሁሉ ጊዜ አዲሱን ማሰሮ በፊት የመጀመሪያው ወር) ለመጠበቅ ስብ ለመቅሰም የተፈጥሮ ቦታ.
④ ድስቱ ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ በመሠረቱ ይነሳል.በየቀኑ መቀባት አያስፈልግም, ነገር ግን ከእያንዳንዱ ጥቅም በኋላ መታጠብ እና መድረቅ ያስፈልገዋል.በየግማሽ ወሩ አንድ ቀጭን የአትክልት ዘይት ያሰራጩ እና ለረጅም ጊዜ በማይጠቀሙበት ጊዜ ያስቀምጡት.
⑤ wok መጠቀም አይመከርም።ገንፎን ወይም ሾርባን ለማብሰል የዘይት ፊልሙን ተፈጥሯዊ መምጠጥ ያጠፋል ፣ በቀላሉ የሚጣበቅ ድስት ዝገት ያስከትላል።
⑥ የፊት ለፊት የሚሆነው በብረት ማሰሮዎች ምክንያት ነው።ዘይት ለመምጥ በቂ አይደለም, ዱቄት, ድንች አድርግ, ስታርችና ምግብ ትንሽ የሚያጣብቅ ማሰሮ ሊሆን ይችላል, ይህ የተለመደ ነው, ተጨማሪ አጠቃቀም ተጨማሪ ጥገና, እነዚህ ንጥረ ነገሮች በፍላጎት የተጠበሰ ይቻላል በኋላ አንድ ወር ገደማ ጥገና!